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新型抗菌剂壳聚糖双胍盐酸盐的制备及其抑菌性能研究
李秀丽1,董朝红1,朱平1、2,翟海群1
1、青岛大学“纤维新材料及现代纺织”国家重点实验室培育基地,山东青岛26607l;2、武汉科技学院“新型纺织材料绿色加工及其功能化”教育郑重点实验室,湖北武汉430073
作者简介:李秀丽(1982-)女,山东寿光人,在读硕士研究生,研究方向为新型纺织化学品制备及应用
 
【摘要】以壳聚糖和双******为原料,合成了一种新型抗菌剂——壳聚糖双胍盐酸盐,合成路线简单,成本低:用FTIR表征了其结构,同时进行了抑菌实验,结果表明壳聚糖双胍盐酸盐具有比壳聚糖更强的抑菌性:
【关键词】壳聚糖;壳聚糖双胍盐酸盐;抗菌性
【中图分类号】:A文章编号:1005-9350(2009)08-0001-04
 
壳聚糖(Chitosan)是甲壳素脱乙酰后的产物,是一种天然碱性多糖,具有优良的生物亲和性和生物可降解性,容易制成各种衍生物。因其来源极其丰富,无毒,能溶解在醋酸和其它有机酸中,已被广泛应用于工业和医药领域[1]。尤其是抗菌性,近年来,壳聚糖作为一种天然抗菌剂受到了人们的广泛关注,但是,与传统的抗菌剂相比壳聚糖的抗菌活性低,且壳聚糖不溶于水,只能溶于某些稀酸溶液,因而限制其在很多方面的应用[2]。胍盐是胍基化合物中的一个重要组成部分,能衍生出种类繁多的胍基衍生物,这些衍生物因其强碱性、高稳定性、较好的生物活性等优良特性,从而具有很好的抗菌性能。被广泛地应用在化学医疗、农产品防护、食品和日用品,纺织品等方面。本文根据壳聚糖的反应活性,用胍基取代了壳聚糖的氨基,得到了壳聚糖双胍盐酸盐,对其结构进行了表征并探讨了其抗菌性能。
l 实验部分
材料、试剂及仪器
纯棉漂白布(40/40,133×72,潍坊齐荣纺织印染有限公司);壳聚糖(脱乙酰度85%,×105):双******(AR,广州市南丰化工有限公司);乙醇(AR,烟台三和试剂有限公司);盐酸(AR,烟台三和试剂有限公司);牛肉膏、蛋白胨、琼脂均为生化试剂。
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