炒酸奶市场调查报告.docx

炒酸奶市场调查报告如果开炒酸奶加盟店就是你的已经选择好的项目,创业赚点好点子那么接下来的工作就是选址了,因为选址是最为严谨和困难的工作了,好的选址就是开店经营的前提,如果没有顾客光临,关门就是最终的结局,开炒酸奶店选址前,一定要做好选址调查,一定要稳和准,稳固消费量,准盈利。此刻小编指出了炒酸奶加盟商需要考虑的3大选址基础,好好参考一下。首先,关注商业区选址,一般这些地区的购物人群广泛,客源也相对丰盛。尽管这些人群是以购物为主,但也有一有些人需要饮品加盟店等的。第二,工作区选址,公司工作楼、写字楼及一有些饭馆等,有许多单位的工作地址,通常是暂时租借的,这些地方的消费阶层都是年轻人,自然对炒酸奶加盟需求也是很多的, 其实最受关注的地址还是学生区,在大学院校内部或周边区域选址炒酸奶加盟店,也会有可观的经济效益。由于除了学生寒暑假日以外,加盟店的运营不会呈现啥旺季和冷季之分,较为平稳,有必定的规则。具体考察某些地址时,饮要了解过往行人的年龄和性别,要了解行人来往的高峰时间和稀少时间。再次要了解行人来往的目的及停留的时间。关注所在地区的家庭人口及收入水平状况,调查包括人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来产品的销售。大家可以先想一想如果把炒酸奶加盟店开在繁华地段,这样会有比较大的客流,但是也需要考虑到高成本的运作问题,繁华地段的租金将成为加盟商头疼的问题。如何各行有着成行成市的发展地段,在小吃行业密集的地方,往往会出现商家吸引商家,人流吸引人流,形成一方繁荣的局面。在寸土寸金的时代,很多商圈,高档购物区不但人气旺而且条件也相对优越,由于位置突出而明显,很容易被顾客发现和找到。同时开炒酸奶加盟店必考虑店面的价格因素,好的地址比不好的地址需要更多的费用。好的地址对于开炒酸奶加盟店是非常重要的。结合小编指出的几点开炒酸奶加盟店选址技巧,想必也知道哪些地段适合自己开店了,希望初次创业的朋友可以学****和掌握以上的技巧,在这里小编提前预祝大家有个好的结果,开店成功,创业大吉。文章: 走向成熟化的中国酸奶市场日期:XX-2-2214:48:42 随着生活水平的提高,人们的饮食****惯也在发生着微妙的变化,如今绿色食品、健康食品越来越受到人们的追捧。牛奶作为一种健康饮品几乎已经渗透到了每个家庭中,其中具有保健作用、口味独特等特点的酸奶克服了纯奶口味单一的缺点,以其独特的休闲特性受到了众多年轻消费者的青睐。酸奶市场稳步增长酸奶市场呈现平稳增长的态势。CMMS通过对北京、上海、广州、成都、天津等30个一二线城市7万名消费者的调查结果显示,酸奶的市场需求旺盛,酸奶的渗透率稳步增长,07年秋数据显示消费者合计每周饮用酸奶的数量达到了83797瓶/盒/袋。酸奶的渗透率稳中有升,新用户的增加导致轻、中度消费者比例增加。随着酸奶的普及,越来越多的消费者将其作为一种休闲的饮品,在下午茶、饭后、休闲等时机饮用。随着酸奶消费人群的扩大,酸奶品类和口味的增加,消费者的可选范围不断增大,每周饮用2瓶/盒/袋及以下的消费者比例呈增长趋势。 07AXX年中国市场与媒体研究(秋季) 酸奶更受女性、年轻消费者欢迎。酸奶与纯奶相比,休闲特性较明显,与其他零食类食品的消费者特征较为接近。酸奶的女性消费者中重度消费者比例高于男性;随着年龄的增长,重度消费者比例呈下降趋势从口味上来看,原味酸奶更受消费者的欢迎。酸奶厂商在原味酸奶基础上推出的各种果味酸奶成为原味酸奶的有效补充,新品来的出现,如草莓、芦荟等果味酸奶为消费者提供了更多的选择空间。酸奶消费人群特点突出酸奶消费人群出现分化,差异化的需求比较明显。数据显示,酸奶目标消费群以年轻消费者为主,且个人消费特性明显。随着学历的增加,酸奶的渗透率也呈递增趋势:高中及以上学历的消费者是酸奶的主力消费人群。酸奶属于大众化奶类饮品,受众人群的范围较广:在前三类社会阶层人群中酸奶的渗透均在56%以上。注:根据被访者的教育、耐用消费品的拥有等情况,给予每个被访者赋予不同的分值,进而将消费群划分为不依赖收入指标的4个消费层级。根据不同的社会特征,将整个人群分成4个不同的群体:最高的占10%,其余依次为20%,30%和40%. ,单身者和无子女的夫妇对酸奶的饮用比例较高:酸奶在与父母同住的年轻单身者中的渗透率达到了72%。总之,目前酸奶已成为一种时尚、健康的休闲饮品,拥有了自己固定的消费群,不论对于注重健康的人士,还是贪嘴的年轻人,酸奶都是一个不错的选择。面对巨大的市场需求,各酸奶品牌的竞争愈来愈激烈,中国的酸奶市场也在摸索中逐步走向成熟。中国酸奶市场剖析时间:XX-09-1011:28:00来源:食品商务网在近几年中国乳品市场恶性竞争较为严重,整个行业所有的企业都采用:捆绑、买增、特价、买