餐饮心态 - 餐饮心态-课件·PPT.ppt

餐饮培训
第一讲—积极面对工作和生活
他是一个年轻人???
一位年轻人在一家星级酒店得到了他的第一份工作竟然是
———在卫生间清洗马桶。他因此心灰意冷,十分消沉。
难道自己的人生就从马桶开始,沿着马桶一直走下去吗? 这时,一位前辈适时地出现在年轻人的面前。长者什么
多余的话都没说,亲自动手清洗马桶示范给他看。年轻人
漫不经心地站在旁边瞧着。等清洗完毕,马桶内外光洁一新。长者从马桶里盛出一杯水,当着年轻人的面一饮而尽。这杯不同寻常的水,给了这位年轻人极大的震撼! 从此,这位洗马桶的年轻人仿佛脱胎换骨,每天兢兢业业地踏实工作,工作质量达到了无可挑剔的程度。终于有一天,他也可以从自己洗过的马桶里盛出一杯水,眉头不皱地喝下去……这位年轻人就是后来的世界旅馆业的大王———赫赫有名的康拉德·希尔顿希尔顿酒店集团创始人。
哪怕一辈子洗马桶也要做洗马桶里那个最出色的人!!!
一、如何对待我的工作
二、对待工作你应该具备什么样的心态
三、怎么样面对你的顾客
四、你才是最重要的
五、不要再坏心情的情况下面对你的客户
纲要:
也许我们干着很杂乱的工作,也许我不知道怎么面对。。。但我要乐观的面对我的人生。
我所能做的就是把我的工作做到最好。
拥有一颗感恩的心。
一、如何对待我的工作
感谢你的客户,因为是他(她)给了你存在的价值
感谢你的客户,因为是他(她)让你成长
感谢你的客户,因为是他(她)让你完善你自己
感谢你的领导,因为是他(她)发掘了你的潜质
感谢你的领导,因为是他(她)给了你面对工作的态度
感谢你的领导,因为是他(她)告诉你如何成长和面对你的客户
请拥有一颗感恩的心!!!
感恩的心态
我所能做的就是把我的工作做好!!!
把简单的事做到极致就是绝招.
微笑、点头、语言……都是你最有利的武器
一、如何对待我的工作
乐观的对待你的人生
发牌的是上帝,但如何打好你手中的牌取决于你自己!(案例)
一、如何对待我的工作
一个年轻人在和朋友玩***牌,那天他的手气很差,每一次拿到的牌都很烂,每一局都输!年青人很是生气,直接把桌子掀翻在地。这时他的母亲听到响声就匆匆的跑了过来。。。
母亲听完年青人的话说:“儿子你给我记住发牌的是上帝,但打牌的取决于你自己。无论手里的牌有多么烂,你所能做的就是打好你手中的牌!!!
这个年轻人把母亲的话深深的记在了心里,并以此为自己的行事总则,最后他成为了美国的最高军事统帅和美国的总统——艾森豪威尔
一、如何对待我的工作