天津高等教育自学考试课程考试大纲天津教育招生考试院.doc

天津市高等教育自学考试课程考试大纲课程名称:生物分离工程课程代码:0775第一部分课程性质与目标一、课程的性质与特点生物分离工程是高等教育自学考试现代生物学技术专业的一门专业基础课,是在完成生物化学、微生物学和细胞生物学课程后开设的必修课程之一,本课程的学****对于全面了解和掌握生物下游加工过程起着重要的作用。本课程重点论述了近年来生物物质、特别是蛋白质类生物大分子的分离技术和理论的重要发展,如型液-液萃取、膜分离、层析、电泳与亲和分离纯化技术等。考生通过本课程的学****将全面系统地理解生物下游加工过程及其主要分离操作方法,为今后在生物技术产业中发挥作用奠定基础。二、课程目标与基本要求课程的目标和任务是使学生通过本课程的自学和辅导考试,全面掌握生物分离技术的基本理论,基础知识。并了解生物分离操作过程及应用背景。课程基本要求如下:1、了解生物下游加工技术的特点和通过细胞培养生产生物物质的下游加工过程的一般流程。掌握分离机理与分离操作,并能对分离效率进行简单的评价。2、了解细胞分离、目标产物的释放以及蛋白质复性的各种基本方法,熟知各种方法的优缺点和应用范围。3、了解蛋白质表面特性,掌握各种沉淀方法的原理、特点以及应用范围。4、在了解萃取和分配定律、分配平衡的基本概念的基础上,重点掌握有机溶剂萃取,液液萃取,双水相萃取,液膜萃取,反胶团萃取,液固萃取,超临界流体萃取的设备,操作及基本性质。5、掌握各种膜分离方法及原理,特性,分离过程,了解膜的污染清洗及应用。6、掌握各种吸附概念,性质及性能评价方法。了解各种吸附操作过程。7、了解层析原理与分类,掌握各种常用层析方法的原理操作与应用。8、掌握生物亲和作用的本质,影响因素和作用体系。亲和作用的原理与操作。了解几种常用亲和纯化方法。9、掌握电泳概念,电泳速度及凝胶电泳,了解其他几种常见电泳特点,操作及应用。10、掌握结晶概念与原理,结晶的生长,以及操作与应用。11、掌握干燥概念,干燥过程以及设备和应用。三、与本专业其他课程的关系本课程在现代生物学技术专业的教学计划中被列为专业课,在生物化学、微生物学和细胞生物学等生物上游学科学****之后,使学生对生物下游技术有一个比较全面的了解,为今后的生产实践奠定坚实的理论基础。第二部分考核内容与考核目标第一章细胞的分离与胞内产物的溶解一、学****目的与要求通过本章学****要求学生了解细胞分离、目标产物的释放以及蛋白质复性的各种基本方法,熟知各种方法的优缺点和应用范围。二、考核知识点与考核目标细胞分离(重点)识记:重力沉降、离心沉降和过滤的概念理解:离心分离与过滤原理以及提高分离效率的方法应用:采用不同的离心分离、过滤设备对不同的细胞进行分离细胞破碎(一般)理解:各种细胞破碎方法原理、优缺点及其适用范围应用:采用不同的细胞破碎方法对不同细胞进行不同程度的破碎包含体的分离和蛋白质的复性(次重点)识记:包含体的概念理解:包含体的形成过程应用:几种常用包含体分离和蛋白复性的工艺路线第二章沉淀一、学****目的与要求了解蛋白质表面特性,掌握各种沉淀方法的原理、特点以及应用范围二、考核知识点与考核目标蛋白质表面特性(一般)识记:蛋白质表面的构成理解:防止蛋白质凝集沉淀的屏障应用:采用不同的试剂方法实现蛋白质的沉淀盐析沉淀(重点)识记:盐析和盐溶概念理解:盐析沉淀的原理,影响盐析的各种因素应用:盐析操作过程(三