茶叶的吸附性.doc

茶叶为什么具有吸附性
茶叶的吸附性有物理吸附(表面质点相互吸引)和化学吸附(茶叶中的化学成分与被吸气体分子相互结合)两种。前者在常温下可逆,后者则较稳定。吸附的强弱与茶叶的组织结构、内含成分和被吸气体的浓度、运动速度有关。一般是嫩茶的吸附能力大于老茶,绿茶优于乌龙茶、红茶、黑茶;烘青大于炒青;表面积大的茶大于表面积小的茶。利用茶叶的吸附性可以窨制各种花茶。但是,茶叶保管不好也会吸附其他异味影响茶叶品质。希望对你有用。
茶叶除了能泡做饮用品,还能做什么?
[ 标签:茶叶, 用品 ] 秦清 2008-10-15 14:27
精华答案
茶叶作为饮料、可以喝及吃以外。还可用于丝绸染色。
据资料介绍:目前许多发达国家正在从不同的天然染料资源中提取染料展开大量的研究工作。我国研究人员也采用茶叶用于丝绸染色获得成功。现介绍如下: 1、染色物质采用浙江省杭州和江苏江阴的茶叶。加工的绿茶和红茶均购自商店。分别从原料中提取染色物质。然后进行实验。 2、织物选用单色平纹丝织物。 3、媒染剂采用浓度10%的硫酸钾铝,硫酸铜,亚硫酸铁,***钾的浓度各5%。备好5种丝织物样品,每种织物取9克。样品分别用四种媒染剂处理。第五个样品作为对比样品,不用任何媒染剂处理。将这些样品置于皂液中煮15分钟至20分钟,然后彻底洗净,清除残留皂液。将茶叶与梗置于蒸馏水中煮沸以提取茶染料,经加工的绿茶和红茶则各取50克,煮1 。按物质与液体1:1的比例,将织物样品与各染料煮60分钟,现将每个样品于各媒染剂中泡30分钟。媒染剂与水之比为1:40。然后将织物用水彻底洗净并在室温下干燥。 4、丝织物的色泽坚牢度测试分三组,即测试汗渍,洗涤和干洗色泽坚牢度。采用国际标准和韩国标准,测试结果表明:干洗所有受测样品的色泽坚牢度为良好到优秀。即可达到4级至5级。三种茶染料染色后的样品中,样品的色泽牢度可达良好至优秀。但采用亚硫酸铁媒染剂染色的样品其色泽耐汗渍坚牢度的测试结果不佳。由于丝绸通常不水洗,因此就色泽的坚牢而言,可以得出结论,用茶作为染料进行染色时无需添加化学媒染剂。但采用不同的茶叶,只要使用硫酸铜媒染剂与***钾媒染剂就可取得最佳的色泽区。就色度而言,红茶的值要低于绿茶。而使用亚硫酸铁媒染剂的情况下所得的值也与其他媒染剂所得值有明显差别。茶作为染料,具有良好的耐光牢度(可达到四级或四级以上)。

煮饭茶粉
煮饭茶粉煮饭茶粉茶与生活原本就是息息相关的,在《诗经》中便有“谁谓荼苦,其甘如荠”的记载,从古至今,茶与健康,茶与医疗,茶与礼仪,茶与文化都有着密切的关系。于是,小小的茶叶将人类从蛮荒的远古推向文明的现代。煮饭茶粉,顾名思义就是用来煮饭的茶粉。煮饭茶粉是采用现代绿茶,红茶、普洱茶的制作工艺,采用超微粉碎技术,结合现代生物科技精制而成。它比传统的制作工艺更卫生、更有利于儿茶素与多醣类氧化降解,无论在口感上还是在健身功效上,都远远超过传统工艺制作。健康、时尚、卫生、安全,直接放到锅里与米同煮。用煮饭茶粉煮出来的饭色、香、,柔软粘稠,齿颊留香,回味香甜. 用煮饭茶粉煮好的茶饭色泽鲜艳,茶叶的清香融入米饭的香甜,不仅色、香、味俱佳,而且具有诸多保健功能。茶饭不仅色泽明亮,圆润爽口,而且有去腻、洁口,化食和防治疾病的食疗的功能。据营养