草鱼营养需求与饲料投喂.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse羆草鱼营养需求与饲料投喂羂小榄站汤建均聿草鱼是四大家鱼之一,因其肉质鲜嫩而深受人们的喜爱,在珠三角地区是养殖面积及产量最多的品种之一。在四大家鱼中,草鱼是唯一一个投饲喂养的种类,从鱼种到成鱼上市全程使用人工配合饲料、青饲料、少量豆类及其制品等,因而在养殖过程中须掌握草鱼的营养需求、饲料选购及投料等技术。以下就这几方面问题作简单的介绍,和大家探讨一下。蚆饲料的化学成分、。蛋白质是维持生命和供促进机体生长、提供能量的最主要营养物质,及构成酶及激素等物质。草鱼对蛋白质的需求(蛋白质占饲料重量,下同)在鱼苗期(或养殖前期)为32%,鱼种(或养殖中期)为25-27%,成鱼、亲鱼期(或养成期)为21-25%。丰富的蛋白质对鱼类的生长是关键的,但并非越高越好,每种鱼类都有一个最适合的需求量,过高会因吸收不完全造成浪费,且在构成饲料时会因选择高价原料使饲料造价升高,养殖成本随之升高。蛋白质的吸收受多方面的影响,有以下几方面:蚀鱼类的生长期:苗种期代谢旺盛对蛋白质要求高,成鱼生长减慢要求就低一些。腿鱼类的生理状态:处于疾病状态要求低些;代谢旺盛或性腺趋于成熟则要求高些。肆环境条件:水温、溶氧等环境条件合适,或水中饵料生物少,则要求高些;相反则低些。膅饲料蛋白质的营养价值:构成饲料的可消化蛋白质含量高些(饲料品质好),蛋白质消利用率高,则鱼类对总体蛋白质要求低些,反之则高。螃集约化程度:密度增大,必须补充高蛋白质饲料才能使鱼类得到最佳生长,密度下降则鱼类对蛋白质要求就适当降低。。油脂的营养价值有蒇供能物质。薃提供必需脂肪酸,促进生长。蒂对各种内脏、组织起连结及缓冲作用。艿改善饲料的适口性,增进食欲。袈是脂溶性维生素的良好溶剂。芅草鱼对脂肪的需求量是3-7%。在饲料使用过程中须注意的是油脂的氧化及酸败,产生醛、***等对鱼类有毒的物质,使鱼类产生厌食现象,降低饲料转化率,还会使鱼类产生“瘦脊病”,即鱼体消瘦,尤其是背部两侧瘦削,肌肉坏死,肝脏细胞萎缩。在某些添加量过较高、放置时间长的饲料更易产生脂肪氧化。蚕蛹由于脂肪含量高也容易产生变质。、促进生长发育所必需的一类低分子有机化合物。它虽不是构成鱼类的主要成分,但对维持鱼体的代谢过程和生理机能,有极为重要且不能被其它营养物质所替代的作用。如果长期摄入不足,就会导致鱼类物质代谢障碍、生长迟缓和对疾病的抵抗力下降,并产生各种维生素缺乏症。根据研究,至少有15种维生素是鱼类所必须的包括:脂溶性的维生素A、D、E、K;水溶性的维生素B1、B2、B3、B5、B6、B12、生物素、叶酸、维生素C、胆碱、肌醇。莈信誉良好的厂家会在饲料生产过程中有针对的添加单一的或复合型维生素,以满足鱼类生长要求;有些厂家为节省成本根据维生素的长效性和不易被人观感等特点少加或不加。所以信誉度在饲料选购也是一个关键因素。,是鱼类生长不可缺少的营养,有的还是酶系统的催化剂,具有维持机体渗透压、酸碱平衡等生理功用。鱼类所需的矿物质分两类,常量元素包括钙、镁、钾、钠、磷、硫、***;微量元素包括铁、锌、锰、铜、碘、钴、硒等20多