华夏啤酒(杭州)有限公司“清爽一夏”新品推介会议.doc

螆实训背景肁华夏啤酒(杭州)有限公司于1984年由菲律宾老板投资建立,占地15万平方米,初期仅以生产白云啤酒为主,此品牌啤酒源于1916年的上海。公司建立至今,华夏啤酒有限公司又研制开发了灵泉啤酒,此品牌啤酒则开始于1876年。现该啤酒公司生产的啤酒种类繁多,有11度的白玉啤酒,,1度的灵泉啤酒,,今年又根据市场需要,开发了新品,大力推出了“清爽一夏”系列的9度白云啤酒,9度灵泉啤酒和9度的冰啤。罿“清爽一夏”啤酒系列是2001年推出的新品种,量少而精,100%进口麦芽为原料,秉承了德国传统小麦啤酒的酿造工艺,并充分考虑了中国人的口味,采用添加40%小麦麦芽和独特的酿造工艺生产。酿造过程中杜绝酒体与氧的接触,啤酒的保鲜期大大延长。先进的进口设备,优质的原料酿造,其品质超乎寻常。系列中每一种啤酒,都力求纯正爽口的饮用口感,而采用冰晶化高科技酿造的“清爽一夏”冰啤,因为彻底去除啤酒中的杂质,从而确保了啤酒品质的稳定,使口味更纯正爽口,酒体更协调柔和。蚇“清爽一夏”系列产品特点:色泽呈浅金黄色,清亮透明,泡沫洁白细腻,具有明显的麦芽香气,酒体醇厚,口味清爽,包装高雅。螇公司决定于2002年4月10日和11日召开短期的新产品介绍和订货会议,邀请“杭州十佳”食品公司之一的雅士视频批发部经理胡XX,以及市著名的三家饭店的总经理——瑞云楼总经理贾X,新星饭店总经理谢X,留云饭店总经理刘X,白云啤酒定点经销单位——天龙糖烟酒公司总经理,浙江食品公司总经理参加此会议。会议大力推出2001年新品“清爽一夏”系列的9度的白云、9度的灵泉和9度的冰啤。蒄荿实训内容:本次会务工作实训分5个场景。:2001年3月1日上午,总经理XX和市场部经历吴XX把王秘书叫到办公室,告诉她这次订货会议的主要内容、时间,地点定在松运宾馆。华总让王秘书尽快写好会议计划,以便各部门尽早做好准备。同时,华总让吴经理设计一份“清爽一夏”啤酒宣传海报,用于布置会场。要求海报必须新颖、独特、有创意。薅请拟写一份会议计划,设计一份啤酒宣传海报。:3月11日,王秘书来到松运宾馆预定2002年4月10日至11日短期会议的会场,她和宾馆经理许先生一起布置会场,先对“清爽一夏”系列的宣传海报做了恰当的贴置,安排了椭圆形会议桌,并在上面摆放好“清爽一夏”系列的啤酒,准备开会时与与会者品尝。接下来,王秘书安排好了座次。肂请演示会场布置的过程。:4月10日上午8:30,华夏啤酒(杭州)有限公司总经理华X、王秘书、生产部经理沈X、采供部经理潘XX、销售部经理蔡XX和市场部经理吴XX,在松运宾馆门口迎接各位被邀请人,与会者陆续来到宾馆,王秘书一一介绍后,再将与会者带引到休息室休息。请演示接待工作的过程。:4月10日上午9:00,新品介绍和订货会议开始,华夏啤酒(杭州)有限公司华总经理,总经理秘书王XX,生产部经理沈XX,采供部经理潘XX,销售部经理蔡XX,市场部吴经理,各位被邀请的客人均出席此会议。华总经理先向大家介绍了新的酿造技术,新的灌装设备和新产品的特点,对本公司产品的质量做了保证。接着,请各位客人品尝今年的新品“清爽一夏”系列,并请客人当场给出评价,提出意见。最后提出了2002年企业的工作目标——开发新品啤酒10000吨以上。品尝结束后,在场客人纷纷点头称赞,并表示非常乐意订购。会议由秘书小王负责记录,生产部经理沈先生和销售部经理蔡先生负责开启啤酒、斟酒及后勤服务等工作。羅请演示会间工作的过程。:会议结束后,王秘书回顾两天的会议内容,总结出一些经验,比如,可以在会议期间安排新闻媒体媒体参与并做报道,以扩大影响,起到更好的宣传效果:后勤部门应将会间的生活服务安排的更为妥当,争取今后此类会议办的更好等,王秘书将会议经验写成小结,上报给华总。袈请演示会议总结工作的过程。蒄办公室实务实训分工安排表肃 羁一、情景表演:蕿 场景一:王帆、易江宁蒅场景二:周啸、王佳佳膁场景三:周梅兰、王丽芳莀场景四:余玲、黄英、邬恋、易江宁、孟兰、陈芳芳荿场景五:邬恋、孟兰、刘宗、陈芳芳、易江宁薆 薄 二、资料准备蝿 1、易江宁:前言、会议名称、会议时间、会议地点、会议规模、会议主题聿2、周啸:会议议程莄3、周梅兰、王帆、王丽芳:会议日程蚂4、邬恋:会议筹备工作腿5、王佳佳:会议经费预算袀6、余玲:会议记录、组员分工安排表、会议横幅莅7、黄英:开幕词、领导发言稿肅8、陈芳芳:参观资料、会议通知、场景牌袂9、刘宗:海报、签到单莆10、孟兰:实训背景、会议资料整理编订、会议资料文件打印蒆膃 莂备注:肇1、请各组员熟悉其分工安排,事前做好准备,便于实训的顺利进行。芄2、场景表演中,所需道具请自备,可在书本所要求内容的前提下自由发挥。芁