生猪屠宰检疫中见疫病的诊断及处理分析.doc

生猪屠宰检疫中常见疫病的诊断及处理分析摘要:在社会发展进程中,养殖业经济进入了一个高速的发,展阶段,为满足人们对猪肉系列产品的实际需求,必须重视养猪业的发展,使用更为科学、专业化的养殖技术来开展养猪工作,能大大提高养猪业的专业性与高效性。作为生猪检疫的一项重要工作,生猪屠宰检疫变得异常重要,通过科学而有效的检疫,能防止生猪屠宰中多种疫病的发生,可见,做好生猪屠宰检疫工作变得非常重要。为此,本文就生猪屠宰检疫中常见疫病的诊断及处理展开了分析与探究。关键词:生猪;屠宰检疫;疫病;诊断;处理在我国法定检疫工作之中,生猪屠宰检疫工作十分重要,其是根据国家的具体规定来开展生猪屠宰检疫的具体操作流程,及时检疫与判断生猪屠宰后常见的几种疫病,这成为法律体系中的一项关键性内容。实施生猪屠宰检疫工作,应及时对常见的疫病予以检疫,以求降低疫病的发生风险,不断提高卫生管理水平,以求保证人民群众的基本身体健康,进而为畜牧业经济的发展提供条件。一旦发现疫病,应使用屠宰建议技术来对常见的疫病类型进行鉴别与诊断,并根据疫病类型进行无害化处理,以提高生猪及肉质产品的质量。一、生猪屠宰检疫工作实施的重要性为促进养猪业经济的不断发展,必须重视生猪屠宰检疫工作,以保证生猪与相关系列产品质量的安全性,以避免发生疫病的传播,防止病害进入到市场环境之中,以实现对公共卫生的科学性预防与控制,这对于养猪业经济的发展意义重大。在实施屠宰检疫工作时,主要分为同步检疫与宰前检疫两个方面。宰前检疫是采取临床观察的方式,强调同步检疫和屠宰操作的相互对应,及时对同一头猪的头部、蹄部、胴体与内脏等进行科学的编号,然后实施检疫工作,可采取病例剖检来了解存在病害的猪肉。开展生猪屠宰检疫工作时,应充分践行与遵循《生猪屠宰检疫规程》的相关标准,以保证屠宰检疫工作实施的规范性与科学性。在实施生猪屠宰检疫工作实施时,主要包含猪瘟、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪支原体肺炎、丝虫病与旋毛虫病等多种疫病。新时期,为保证养殖经济发展的规范性,应制定更为科学的生猪屠宰检疫制度,借助该制度来开展检疫流程,及时对常见的疫病类型进行诊断与防治,进而提升生猪屠宰检疫质量,以促进养殖经济的快速发展。二、口蹄疫的诊断与处理在生猪养殖过程中,口蹄疫属于常见类疫病之一,一旦滋生此类疾病,会对企业的经济效益构成威胁。因此,生猪屠宰检疫人员应加强对口蹄疫疾病的诊断与鉴别,以提高口蹄疫鉴别与诊断质量。猪口蹄疫疾病主要是由于口蹄疫病毒而引发的一种急性、热性高度接触性的传染类疾病,这样在实施屠宰检疫工作时,管理者可结合猪口蹄疫的基本临床症状实施初步的判断。猪一旦出现口蹄疫类疾病,猪蹄冠、脚趾位置上会出现炎症与水疱,这是该种疾病的临床症状与基本表现特点,等到水疱破烂后,会产生一定的血性溃疡面。诊断口蹄疫时,诊断人员需要区分口蹄疫与水疱性口炎进行区分,借助实验性方式来进行确诊。此外,管理者应重视对生猪内外膜的科学性检验,若在心外膜位置上出现斑点或者在病变位置存在腐烂病灶或水疱疹现象,即可确定是生猪感染口蹄疫。此外,检疫者还要充分检验生猪的大肠黏膜,若存在病灶问题,要及时扑杀生猪,以切断掉口蹄疫病源。三、猪瘟的诊断与处理生猪在生长时,猪瘟是常见的疫病类型之一。若�i一旦患上猪瘟,临床表现为体温升高,食欲不振,且猪在行走时会弯腰,萎靡不振,在感染猪瘟的初