更新时间:2011/9/28中国地方猪种类型分类依据:猪种起源、体形特点和生产性能及自然地理上的分布,将中国地方猪种划分为六大类型 1、华北型:地区分布:秦岭、淮河以北区、东北区、蒙新区。特点:地多人少,气候干燥寒冷,作物以杂粮为主,有放牧养猪****惯,粗料多,精料少,农家一般采用代表种猪:藏猪吊架子肥育。外貌特点:体躯较大,背腰狭而平直, 四肢粗壮,腹下垂,臀部倾。 头较平直,嘴筒直,耳大 皮厚,背毛黑而密,猪鬃多。 乳头8对左右。生产特点:体质健壮、脂肪沉积能力强 肉味鲜美,花板油比例高(肉猪养一年出栏) 产仔数12头以上 护仔性好 抗寒力强、适于粗放管理代表种猪:东北民猪西北八眉猪淮南猪内蒙古河套大耳猪河北深州猪山西马神猪山东莱芜猪汉江黑猪沂蒙黑猪 2、江海型:地区分布:长江中下游沿岸以及东南沿海地区、台湾省东部的沿海平原。特点:属中亚热带,自然条件较好,气候温和,人口稠密,农业发达,为我国农业高产稳产地区。外形特点:头大小适中,耳大下垂 额宽皱纹深,有纵有横,多呈菱形 背腰较宽,平直或稍凹,腹部大,骨骼粗壮 皮厚而松软,多有皱褶 毛色多为黑色或有少量白斑,四蹄白 乳头多为8-9对生产特点:成熟早、发情明显、受胎率高 肌间脂肪较多、肉质较好 猪繁殖能力较强,产仔数在13头以上,多则20头以上代表种猪:太湖猪姜曲海猪东串猪虹桥猪阳新猪台湾猪3、华中型:地区分布:长江中下游和珠江之间广大地区特点:气候温和,农业发达,以水稻为主,次为小麦、甘蔗、玉米和豆类,养猪数量多,几乎全为舍饲。外形特点:个体较大,耳中等大而下垂,头小 背较宽且下陷,腹部下垂,四肢较短 毛色以黑白花为主,头尾多黑色。 乳头多6-8对生产特点:介于华北和华南型之间 生长相对较快、早熟 肉质细嫩、品质优良 繁殖力中等偏上,每胎可产仔l0~12头代表种猪:金华猪大花白猪宁乡猪皖浙花猪乐平猪南阳黑猪武夷黑猪福州黑猪清平猪玉江黑猪4、西南型:地区分布:四川盆地和云贵大部分地区。特点:地形复杂,但以山地为主。雨水、云雾多,湿度大,日照小,农家养猪以放牧为主。外形特点:个体较大,头中等大小,颈粗短 额面皱纹横行且有旋毛 背腰宽,腹大略下垂,四肢细致结实 毛色以全黑和六白较多,也有黑白花和红毛猪 乳头一般在6~7对生产特点:早熟易肥(四川) 放牧较好(云贵) 产仔不多,一般8-10头 饲养期长,屠宰率稍低 背膘厚,脂肪沉积多代表种猪:内江猪荣昌猪成华猪乌金猪(云腿)关岭猪雅南猪湖川山地猪撒坝猪5、华南型:地区分布:主要分布于广东、广西、福建、云南南部热带和亚热带地区。特点:气候湿热,雨量充沛,以山地丘陵为主,植物可终年生长,青饲料丰富,精料多为碳水化合物饲料。外形特点:体躯短矮,头较小 背腰宽而下陷,腹大多下垂
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