生产与运作管理试题及答案.doc

一、:指随着生产规模的扩大,产品单位成本存在不断下降的趋势。:生产能力是指在一定时期(年、季、月)内,在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量。:在规定时间内,由专门组织起来的人员共同完成的、有明确目标的一次性的特定工作。:来自用户的对企业产品和服务的需求,:用两个仓(箱)存放物品,当第一个仓(箱)内存放的物品用完,即发出订货,在订货提前期内使用第二仓(箱)的存货,直到下一批订单到货,再将物品按两仓存放。:按照工艺专业化特征建立生产单位,工艺专业化形式的生产单位内集中了完成相同工艺的设备和工人,可以完成不同产品上相同工艺内容的加工。:按照产品(或零件、部件)建立生产单位,对象专业化形式的生产单位内完成同一产品生产所需的设备、工艺装备和工人,可以完成相同产品的全部或大部分的加工任务。—机工程:以人—机系统为对象,研究其内部相互作用与结合的规律,使设计的机器和环境系统更适合人的生理和心理特点,达到生产中安全、健康、舒适和高效的目的。:是在MRPII基础上发展起来的,以供应链管理思想为基础,以先进计算机及网络通信技术为运行平台,能将供应链上合作伙伴之间的物流、资金流、信息流进行全面集成的管理信息系统。:指为有效组织生产劳动过程,确定一个组织内的个人或小组的工作内容,实现工作的协调和确保任务的完成。:就是要求物流的运动与市场需求同步,即从采购、生产到发货各个阶段的任何环节都要与市场合拍。:是指工作的纵向扩大,即给予职工更多的责任,更多参与决策和管理的机会。:指工作的横向扩大,即增加每个人工作任务的种类,从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序,这样他们可以看到他们的工作对顾客的意义,从而提高工作积极性。:流水线节拍是指流水线上连续出产两件相同产品的时间间隔。:最初称收益管理,是在不同时期、对具有不同需求的顾客采取不同的产品或服务定价,以产生最大收入或收益的综合计划策略。:指仅仅发生在比较短的一段时间内的或库存时间不可能太长的需求,也被称作一次性订货量问题。二、简答题及论述题:1、简述服务运作管理的特征。答:1)由于服务的无形性,使服务的生产率难以测定。2)由于服务的同步性,服务不能存储,不能通过库存来缓冲以适应需求变化。3)由于服务的异质性和无形性,使得服务质量难以测量。4)由于服务的易逝性,会造成服务资源的浪费。5)顾客参与是服务本身的性质决定的,顾客自身直接参与对服务企业有正面和负面影响2、简述生产运作的总体策略。答:,这是首要要决定的问题。如果决定制造某种产品或本企业提供某种服务,则需要建造相应的设施,采购所需要的设备,配备相应的工人、技术人员和管理人员。自制或购买有不同的层次。,早期福特汽车公司就是采用这种策略。采用这种策略需要标准化的产品或服务,而不是顾客化的产品和服务。,对于顾客化的产品,只能采取多品种和小批量生产策略。,质量问题日益重要。,将上述几种策略综合运用,实现多品种、低成本、高质量,可以取得竞争优势。3