商业案例分析.doc

摘要:3月15日适逢消费者权益保护日,中央电视台新闻频道播出了一期《“健美猪”真相》的特别节目,对饲喂有“瘦肉精”的生猪流入济源双汇食品有限公司进行了报道,消息便以病毒传播似的速度刮遍了大江南北,给双汇集团造成了巨大损失,估计全部直接和间接损失将会超过100亿元,甚至可能接近200亿元,更重要的是双汇苦苦建立起来的品牌毁于一旦。金钱损失不过是皮肉之伤,休养几日便可康复,品牌根基的动摇将会是致命内伤,稍有不慎就会成为第二个“三鹿”。危机当前,如何能够消除负面影响、恢复形象、重塑品牌成为头等大事!本文将从双汇集团应对危机的具体措施来分析企业的危机公关活动,并借以提出自己的建议。团队名称:至诚至信,大义参天联系人:李*2010年11月12日星期五关键词:双汇、瘦肉精、危机公关、管理、5S原则目录:第一部分:双汇集团简介 2第二部分:双汇瘦肉精事件成因分析 6一、组织内部环境因素 7二、组织外部环境因素 9第三部分:危机公关应对原则 11一、承担责任原则(shoulderingthematter) 12二、真诚沟通原则(sincerity) 13三、速度第一原则(speed) 13四、系统运作原则(system) 15五、权威证实原则(standard) 15第四部分:总结 16第五部分:附录 18附录一:双汇集团声明(一) 19附录二:双汇集团声明(二) 20第一部分:双汇集团简介双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于河南省漯河市。目前,总资产60多亿元,员工50000人,年屠宰生猪1500万头,年产肉制品100多万吨,是中国最大的肉类加工基地,在2010年中国企业500强排序中列88位。企业品牌简介企业精神: 双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章,围绕肉类加工上项目,依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神,不断进行管理创新、技术创新、市场创新,企业实现了持续、快速、健康的发展。从80年代中期,企业年销售收入不足1000万元,到2007年突破300亿元大关,2008年更是取得了350亿元的销售业绩。销售市场: 双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团,在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业,在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心,每天有6000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构,开拓海外市场,每年进出口贸易额2亿美元。经营思想: 双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业,先后投资40多亿元,从发达国家引进先进的技术设备3000多台套,高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地,形成了以屠宰和肉制品加工业为主,养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。开创中国名牌: 双汇集团坚持自主创新,打造创新型企业,双汇拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站,建立有高素质的产品研发队伍。围绕消费转型和产业升级,进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工,做出了200多种冷鲜肉、400多种调理制品、600多种肉制品的产品群,满足不同消费需求。双汇肉制品是“中国名牌”,双汇集团是国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”。双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业,率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内,大力推广冷鲜肉的品牌化经营,实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变,传统销售向连锁经营转变,改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式,结束了中国卖肉没有品牌的历史,引导了行业的发展方向,双汇开创中国肉类品牌。管控模式: 双汇集团实施集团化管控模式,按照产业布局和发展需要,建立鲜冻品事业部、肉制品事业部、化工包装事业部、养殖事业部等,推行目标管理、预算管理、标准化管理、供应链管理、质量管理和企业的信息化。企业先后通过ISO9000、ISO14001、P等体系认证,实施标准化管理、产业化经营、信息化控制。双汇集团是国家农业产业化重点龙头企业,每年消化3000万头生猪、50万头活牛、20多万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白,通过养殖业年转化粮食800多万吨,带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元,间接为150多万农民提供了就业。“十一五”,双汇集团发展目标是进一步“做大、做强、做久双汇”,使双汇成为中国最大、世界领先的肉类供应商,到“十一五”末屠宰生猪达到2500万头,肉制品150万吨,肉类产量进入世界行业前三强,销售收入达到500亿元,为“十二五”销售收入超1000亿元打下基础。·15特别节目《“健美猪”真相》中指出,河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养。因节目中曝