俄罗斯鲟的成鱼养殖技术.doc

俄罗斯鲟的成鱼养殖技术
一、池塘养殖
池塘水容量较小,在封闭的水环境中,与外界的水交换完全依赖换水。残饵、鱼的代谢废物及其他污物易沉积于池底,故池塘水环境往往易变化,不好控制。根据俄罗斯鲟的生物学特性,池塘养殖一般采用单养和混养两种方式。
1、池塘单养
(1)池塘条件。可新建或利用旧池塘改造。增大池塘面积和体积有利于水体环境的稳定,但面积太大不便管理,一般不超过10亩,水深则要求2m以上。设进水口和排水口,配置增氧机。
(2)放养时间。根据各地气候条件而定,放养时北方地区尽量避开冬季低温期,南方地区则尽可能避开夏季高温期。
(3)鱼种规格和放养密度。尽可能放养规格较大的鱼种,以缩短养殖周期。鱼种规格最好体重在100g以上。放养密度,体重100g的幼鱼密度不要超过1尾/m2(700尾/亩)。
(4)饲料与投喂。以配合饲料为主,也可辅投新鲜或冷冻杂鱼。长期用单一的冷冻鱼投喂的鲟鱼容易得维生素缺乏症,所以不要长期单独使用。另外,饲料鱼在水中成分易溶出而污染水质,故应尽量少用。投喂量应根据天气、水温情况酌情增减。为提高饲料利用率,可在池塘出水口处建一个面积数平方米的水泥平台作饲料台。面积大的池塘可多设几个。饲料台的作用除可提高饲料利用率外,还便于观察鲟鱼摄食情况,及时调整投喂量。饲料台上可搭盖遮光棚,便于投饲和观察。夏季水温超过28℃时,应加强监视,必要时减少投喂量甚至暂时停止投饲。
(5)日常管理。每天最少巡视池塘两次,夏季高温期或遇上其他特殊条件时,要增加巡塘次数。养殖过程中要注意水质管理,经常换水,保持水质清新。高温季节每天适时开动增氧机,加大换水量以防止鲟鱼因缺氧窒息或因水温过高而死亡。
(6)越冬与渡夏。俄罗斯鲟在水温降至10℃时几乎停止生长,而当水温升至30℃以上时,则有死亡的危险。所以,在北方地区冬季水温下降至12℃时,应将鲟鱼移入室内水池越冬。在南方地区气候暖和、冬季水温不是很低,且低温期短暂的地方,可在养殖池塘就地越冬。但在夏季高温期,则应加强水温监测,可采取在面积大、池水深的池塘养殖,加大换水量或采用微流水方式,或在池塘上面搭盖遮光棚等措施降温,保证鲟鱼安全渡夏。
2、池塘混养
池塘主养俄罗斯鲟搭养鲢鳙,有效利用水空间,鲢鳙为上层鱼类,俄罗斯鲟为底层鱼,各自活动不受影响。另外,食场不发生冲突,鲢鳙摄食浮游生物,能净化俄罗斯鲟的生活水环境,俄罗斯鲟的粪便可做为鲢鳙的饵料。
(1)鱼池条件。池塘面积一般为5~10亩,水深2~3米,进排水方便,配备增氧机。
(2)放养密度。放养30~40g苗种,每亩1500尾/亩;鲢鳙鱼夏花4500尾/亩。
(3)饲料投喂。投喂人工配合饲料,投喂坚持“四定”原则。定时:每天三次,即8时、14时、17时各投一次。投喂量14时稍少一些。定位:每亩设两个饵料台,每个6平方米。集中饵料台投喂,使鱼形成条件反射觅食。定质:人工配合饲料新鲜,无霉变。定量:根据水温、天气、水质情况及吃食情况和体重来决定投喂量。在20~24℃时,%,当25~28℃时,投喂量占体重的5%。注意闷热天或下雷雨之前停喂。
(4)水质控制。,每四天换水一次,每次换水不少于40厘米,透明度要高于40厘米,高温季节,开增氧机。
二、网箱养殖
(1)养殖条件。养殖场选址原则与幼鱼网箱