十二星座奶茶品牌店创业计划方案.doc

十二星座奶茶品牌店创业计划方案.doc十二星座奶茶品牌店创业计划方案一、 实施概要1) 项日名称:十二星座奶茶店2) 项目slogan:不甘随波逐流的口感;坚持说一不二的品质3) 项目理念:十二星座,代表了十二个不同时段出生的人,每个时段的人有着不同的性格特点。此项目根据不同的星座喜好开发出不同类型的产品,打造出每个人的专属饮品。4) 经营范围:主打各式口味饮品,甜品,冰淇淋等,可外送上门。5) 项目产品:初定为奶茶、雪顶、麦旋风、果茶、苏打水、沙冰、鸡蛋仔、冰淇淋这八个系列,共40多款产品。6) 产品价位:果茶、冰淇淋系列一般定为5-10元;其他系列一般定为10-20元。7) 品牌使用费:5万元。8) 项目地址:滨江区滨盛路1508号海亮大厦。9) 项目联系:400-001-957010) 面铺大小:20-30平方米。11) 项日类型:服务型;按个体工商户登记注册。二、 市场分析1)现在一二线城市受到大多数奶茶品牌的影响,消费者的客单价从原来的8~12元涨到了16~20元之间,饮品中高端市场非常活跃,但作为饮品消费最大潜力市场一一二三四线城市,上述售价就显得过高,市场主流消费能力在6~10元,而在这价位阶段的主流品牌呈现老龄化,产品的品质跟不上市场潮流。2) 现做冰淇淋相比较传统工业生产冰淇淋在中国呈现稳定增长的市场,每年至少10%的市场增长率,相比较工业冰淇淋,其特点为新鲜,可塑性强,受局限性较小,投资小,而作为低端冰淇淋市场,市场上大品牌还太少。3) 竞争对手的主要优势是开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战。4) 我们将对奶茶定位和包装进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。5) 同时,选址位于办公楼附近,人流量较大,同时上班族为奶茶主要消费人群,租金虽然相对较高,但有足够的价值。三、前期成本预算1)品牌使用费:5万兀2)保证金:1万元3)管理费:6000元3)设备、原材料购买费:7万元4)设计装修费:4万2000元5)流动备用资金:2万元6)员工(2名)薪酬:8000JG四、 盈利情况(预估)奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客,预估前三个月每月平均销售收入可以达到10万,除开营销费,公共事业费,维修费,折旧费,保险费等各项成本以及税务,预计净收入可达10000到50000元左右五、 营业风险预估1) 早期市场开发困难作为刚刚起步的企业,早期市场开发是最大困难,尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。为此,我们要制定完善的营销计划,进行全面营销培训,树立良好的企业形象,开展周到服务,并做好思想准备,为了美好的未来而甘愿努力。2) 缺乏专业的财务人员。由于专业限制,成员在财务预算方面缺乏专业知识,所以经验不足,有些论证不够充分。3) 团队的稳定性创业之初因为投资较少会岀现资金困难,同时业务开展需要一个循环过程,当付出很多没有收到效益的时候,会影响到团队成员的稳定性。4) 奶茶原