酒店星级评定标准.ppt

酒店星级评定标准
北方公司指导部编制
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酒店的建筑外观与结构
四星级:有特色,功能布局合理,方便个人活动。
五星级:有明显豪华饭店的品质,功能布局合理,方便个人活动。
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内外装修装饰
四星级:外装修应采用高档材料,符合环保要求,工艺精致,整体氛围协调,风格突出。
五星级:同三星级
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采暖与供冷
四星级:中央空调,各区域通风良好。
五星级:中央空调,各区域空气质量良好。
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音响电视系统
四星级:应有公共音响转播系统,背景音乐曲目,音量适中,质量良好。
五星级:应有公共音响转播系统,背景音乐曲目,音量与所在区域的时间段相适应,因质量好。
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饭店节能减排方案
四星级:应有与本星级相适应的节能减排方案并付诸实施。
五星级:同四星级
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酒店应急预案
四星级:有应对突发事件的应急预案,有年度实施计划,并定期演练。
五星级:同四星级。
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员工培训
四星级:建立员工计划和制度,有员工培训设施。
五星级:建立员工计划和制度,有有专门的教材、专职培训师及专门的培训教室。
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前厅布局与装修
四星级:区位功能划分合理,整体装修精致,有整体风格,色调协调,光线充足。
五星级:区位功能划分合理,具有空间效果,具备整体装饰风格,色调协调,光线充足,整体视觉效果和谐。
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客房面积
四星级:70%客房面积(不含卫生间)应大于20平方米。
五星级:四星级:70%客房面积(不含卫生间和走廊)应大于20平方米。
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