食品检测实验室仪器操作规程及化验过程记录表汇编2019实施版.doc

食品检测实验室仪器操作规程及化验过程记录表汇编2019实施版.文件编号:NJMC/WI/QR-2019受控状态:R受控o非受控版本:A/0发放编号:食品检测实验室仪器设备操作规程汇编检测化验过程记录表格汇编编制:审核:批准:南京昌茂食品有限公司化验室颁布日期:2019年7月14日实施日期:2019年7月14日目录总则 11、天平 22、马弗炉 93、电热干燥箱 104、分光光度计 115、pH计 216、罗维朋比色仪 267、电脑量热仪 278、磁力加热搅拌器 309、干燥器 3110、水浴恒温振荡器 3211、验粉筛 3312、蒸馏水器 3413、离心机 3514、电冰箱 3615、康氏振荡器 3716、酒精喷灯 3817、水浴锅 3918、白度仪 4019、高速万能粉碎机 4220、电炉 4321、电热套 4422、显微镜 4523、培养箱 4624、粘度仪 4825、灭菌器 5026、漩涡混合器 5127、水分活度仪 52仪器(设备)使用记录 55仪器(设备)维护保养清洁及维修记录 57()化学试剂领用记录 58化学试剂入库登记表 60剧毒化学试剂验收记录 61剧毒化学试剂发放记录 62剧毒化学试剂销毁记录 63剧毒化学试剂销毁申请单 64剧毒化学试剂配制液发放记录 65剧毒化学试剂交接记录 66剧毒化学试剂购买申请单 67培养基台帐 68培养基配制记录 69培养基配制标签 70标准品(对照品)使用登记台帐 71滴定液发放记录 72滴定液标签 73滴定液配制、标定记录 74滴定液复标记录 75试液(指示剂)配制记录 76试液(指示剂)配制发放记录 77总则修订日期:XX年X月X日第X次修改发布日期:XXXX年XX月XX日目的为保证安全,使仪器最佳作用并延长其使用寿命,特制定本规程。适用范围南京昌茂食品公司化验室。《仪器操作规程》。,经确认可自行操作者才可以自行操作,否则应在熟悉该仪器的操作人员带领下,方可进行操作。,应遵守该仪器的各项规定,依规定操作,不可擅自随意操作,如未达到独自操作能力也未得到主管同意或未按规程操作导致仪器损坏,主管可依仪器损坏程度要求责任人赔偿损坏的维修费用。,应将其清洁干净,并将其回复至未使用前状态。,应马上请示主管处理,以免影响实验结果甚至更加损坏仪器。,以便查询。,应将开关关掉,开关顺序应依规定。,应马上告诉主管以作处理,以免耽误工作。,使用时应小心谨慎,不要疏忽损坏。1、天平修订日期:XX年X月X日第X次修改发布日期:XXXX年XX月XX日1、:调整天平底座水平螺旋,使水准仪气泡位于正中间。:按住《Cal》键不放,待屏幕出现“Cal”时放手,天平即自动进行校准,。,开机;按住OFF不放,待屏幕显示“OFF”时放手,即关机。,插上电源后,须预热20~30min,达到操作温度后,再行称量。:将干燥器皿置于称盘中央,并关闭风罩,轻按O/T,,表示容器已去皮,注:在去皮过程中,按一下《→O/T←》键则中止去皮。:将待测物置于器皿中,屏幕左下角小圆圈消失,表示稳定,显示值即为试样重。:小心把天平后背朝下横放下来,拧松吊架盖螺丝,松动程度以可转动吊架盖为限,把吊架盖转动180度,让吊架盖的孔对准天平底座开口。再次拧紧螺丝,天平即可以悬挂设备进行天平挂式称量。《Menu》键直至屏幕出现“MENU”时放手。《Menu》键,选择主目录功能,轻按《F》键选择子目录功能。按《C》键可随时退出设置。,按住《Menu》键不放,,功能设置完毕。:计量单位选择:Unit1代表g;Unit2代表mg。轻按《F》键可进行两种单位的转换。量程转换选择:两个量程0~31g、0~101g。轻按《1/10d》键可进行两种量程的转换,如开始在0~31g量程称量,过程中称量超过31克,天平自动退出0~31g量程回到0~101g,减轻称量重量,低于31g后,天平又会自动转换回0~31g量程。自动关机选择:OFF-未设置自动关闭功能OFF22分钟后自动关闭OFF55分钟后自动关闭OFF1010分钟后自动关闭环境选择:正常环境条件下的设置,天平运算速度一般。不稳定环境条件下的设置,运算速度较缓慢,但是对外部影响不敏感。完全稳定无干扰环境条件下的设