无公害、绿色、有机农产品的区别.doc

有机、绿色、无公害三类农产品的异同  有机农产有机、绿色、无公害三类农产品的共同特点是均属于认证农产品,但他们是根据不同标准生产出来的三个不同档次的农产品,因此,他们具有严格的显著的区别。一、无公害、绿色、有机三类农产品的定义无公害农产品:是指有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内,经有关部门认定,安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品()。绿色农产品:是遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色农产品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。有机农产品:是指来自于有机农业生产体系。根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机农产品与其他农产品的区别主要有3个方面:有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。二、无公害、绿色和有机三类农产品的区别(1)在市场定位上,无公害农产品是公共安全品牌,保障基本安全,满足大众消费;绿色农产品是农业精品品牌,质量安全达到发达国家水平,满足国内大中城市和国际市场中高端消费者需求;有机农产品满足高端消费者和特定消费需要,主要服务于出口贸易。(2)在产品结构上,无公害农产品主要是老百姓日常生活离不开的“菜篮子”和“米袋子”等大宗初级农产品;绿色农产品以初级农产品为基础、加工农产品为主体;有机农产品以初级和初加工农产品为主。(3)在技术制度上,无公害农产品推行“标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障”的技术制度;绿色农产品按照“从土地到餐桌”全程质量控制的技术路线,利用生态学的原理,强调产品出自良好的生态环境,建立了“两端监测,过程控制、质量认证、标志管理”;有机农产品在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。(4)在认证方式上,无公害农产品认证采取产地认定与产品认证相结合的方式,产地认定主要解决产地环境和生产过程中的质量安全控制问题,是产品认证的前提和基础,产品认证主要解决产品安全和市场准入问题;绿色农产品推行质量认证与商标管理相结合的认证管理模式;有机农产品注重生产过程监