浅议主题酒店文化氛围的营造.doc

浅议主题酒店文化氛围的营造.doc:..摘要:木文首先论述了主题酒店文化氛围营造的理论基础一一体验经济,同时对主题酒店文化氛围营造等概念进行了界定。首先提出了主题酒店文化氛围营造的原则,进而指出了我国主题酒店文化氛围营造的主要内容:利用主题的选择、店名的选収來营造一种独特的文化氛围;接卜•来涉及到坏境文化、建筑文化等景观文化氛围的营造,这主耍带给顾客的是一种视觉享受;产品文化氛I韦I的营造是核心,包括装饰文化、听觉文化、饮食文化、员工服饰文化、员工行为文化等,这直接关系到顾客最终的服务感知;经营文化氛围营造主要指主题酒店通过服务设计、主题活动策划、主题营销等手段向顾客传达i种酒店的形象。除了以上实行的i系列满足顾客体验特色文化需求的牯施外,针对酒店内部员工也要营造一种以人为本的管理文化氛围,以使员工更好的服务顾客,忠诚于酒店。关键词:主题酒店;酒店文化;文化泵围营造引言现代酒店面临的是一个顾客在供求关系中处于主导地位的消费时代同时也面临着越來越成熟的消费者。消费者成熟的一个重要标志就是个性化需求的捉升。体验消费就是满足这种需要的最好形式。在体验经济吋代,企业提供舞台,体验要素依附在产站和服务之中,消费者消费的只是过程,并成为这一过程的产品,当过程结束后,体验会成为记忆,长久地保存在消费者脑屮。在酒店业的经营屮,加入体验要素的最好形式就是主题化。主题是体验的基础,制定明确的主题是经营体验的笫一步。体验作为经济提供品,满足了客人个性化消费和自我实现的需要,对作为提供者的酒店来说,也会使他们在市场竞争中处于有利地位。所以主题酒店就顺应时代的发展孕冇而生,而主题酒店和一般酒店的最人区别就在于主题酒店应该具冇某种非常鲜明的文化氛围,文化氛围的营造成为判左主题酒店创建成功与否的重要标志Z一,甚至有人说文化氛围是主题酒店的灵魂。因此,主题酒店必须在文化氛围营造上下功夫才能克服目前发展不成熟的困境,収得更高层次的发展。在酒店业发展进入更高阶段和层次的转型时期,对酒店业耒来的一个主流产品——主题酒店进行探讨,对主题酒店竞争的核心——主题酒店文化氛I韦I的营造进行研究,既具有一定的理论意义,也具有较强的现实指导意义。一、,氛围常表达为“atmosphere”或者“ambient”。“氛围”可以理解为对环境功能性与功利性的设计过程,也可以表达为是特定环境所传递出的潜在信息。“氛围”存在于环境内,乂并不完全被环境所掩盖,它借助冇形因索向外延仲,引发观者的生理或心理反应,给他们提供对环境的想象机会。。主题酒丿占的主题选择、建筑、环境、客房、餐饮、主题服务等都是这种文化氛围的载体。,而对环境实体中的人与物等有形展示与无形服务所做的包装与设计。主题酒店文化氛围的营造是由其本质特性决定的。营造良好的文化氛围已成为当今酒店业的一种潮流,这与消费者消费观念的改变、消费需求的提高有着密切关系。人们到主题酒店消费,除了满足物质享受外,还需耍放松一下身心,感受一份情趣,寄托一种情结,追求楷神上的享