餐厅满意度调查报告.docx

%%%%%%%质标部584069%物资供应部8675%%装配车间1008080%%外贸部11100%%2018 年餐厅满意度调查报告一、 调查目的为了解员工餐厅各方面的满意度及搜集相关意见和建议,发现餐厅在质量、环境、卫生、服务等方面存在的问题,就是否更换餐厅承包商或进一步改善餐厅提供膳食做参考。二、 调查时间2018 年 3 月 8 日下午-3 月 9 日中午三、  调查范围四、  调查方式制作纸质答卷,分发各部门负责人,由负责人叮嘱部门人员及时答卷上交。五、 调查总体情况共发出 300 份满意度调查,共收回满意度调查问卷 276 份,回收率为 92%,答卷数量占总人数 %,满足调查条件,可以说明真实情况。未回收主要原因为市场部外销人员全部出差,及车间夜班人员未能及时交卷。六、 调查内容数据统计分析1. 您认为三餐中哪一餐做的好?%%%2. 您认为三餐中哪一餐做的不好?%%%综合比较,早餐满意度有 4 成员工认为比较满意,近六***员对午餐不满意,因此午餐改善为餐厅改善事宜的重中之重。3. 早餐满意度种类%%满意44%%满意43一般156%%不满意75不满意58份量%%满意65%%%一般147不满意63%一般165不满意41在本次调查中,对早餐的满意程度均为一般,无论是种类、口味还是分类均有 2成以上员工表示不满意,有一成半员工对早餐服务人员不满意。有 46 人次提出“早餐种类单一,一年来没有太大变化,且早点准备不充足,班车晚来了就没有什么伙食了。”;有 35 人次提出“早点菜品分量少,馒头花卷个小,稀饭太稀,不够吃。”有 17人次提出“早点没热菜,油饼不是现做,吃的时候已经放凉了,身体不适应大量凉菜。”4. 您认为早餐最应该改善的地方?%%%%口味73分类32其他5根据调查结果显示,员工希望早餐提供更多的选择,或者是早点准备充足些,至少保证坐班车的人员到公司时,还有可选择的品种。其他意见基本为“油饼应现炸现卖、菜品小吃周期不重复”等。5. %% 满意36%%                 %份量一般145不满意94%服务%                  %一般129%%%不满意88%不满意63在本次调查中,对午餐满意程度均为一般,无论是种类、口味还是分类均有 3 成以上员工表示不满意,有 2 成以上员工对早餐服