消毒剂使用管理规定.docx

消毒剂使用管理规定一、 目的食品加工企业不可避免的需要使用消毒剂类化学品,用于日常环境、人员、器具的消毒作业,为了保证我公司消毒剂使用的安全性、规范性和有效性,保证公司员工和产品的安全,更好地维护企业和广大消费者利益,特制定本规定。二、 执行部门采购部、行政办、生产部、品保部三、 使用范围1、生产车间(员工、设备、环境)2、化验室四、 种类生物抑菌剂、二氧化***液、75%酒精、CIP 清洗剂五、 消毒剂的购置、存放与发放1、 消毒剂的购置采购部负责采购 有主管部门批准生产、销售、使用说明证明等相关资质证明、信誉良好的生产企业生产的允许在食品中使用的,适合我公司实际操作使用的合格消毒剂。2、 消毒剂的存放新购置的消毒剂,由经过培训的行政办物料管理人或化验室相关负责人员录入有毒化学品管理台帐,正确标识,表明有效期,要有进货、领用及使用登记记录。并依据其本身特性存放于仓库阴凉避光处,同时与其它日用品进行有效隔离,单独区域贮存,配备带锁的柜子,防止随便乱拿,设有警示标志。3、消毒剂的发放物料管理人严格依照部门物料申请领用单准确发放,以空换新,做好有消毒剂入、出、存、退记录,执行严格的领用登记制度。转运过程中,要求做好消毒剂的安全防护工作,防洒、防溅、防晒,人员接触时,采取必要的防护措施,如戴橡胶手套、穿防护服等。六、 生产部门消毒剂的领用与存放1、 生产部门消毒剂的领用生产部门根据实际用量,依“以空换新,用多少领多少”的原则,每月集中领取一次。同时,在仓库的领用记录上详细登记。2、消毒剂的存放各生产部门领取的消毒剂, 单独存放于车间非生产区域 阴凉避光处,同时与其它用品进行有效隔离,配备带锁的柜子,防止随便乱拿,设有警示标志。由车间班组长专人负责日常的保管及配置使用。日常使用过程中,做好配制使用及消毒记录,用后及时加盖放回原处保存。转运过程中,要求做好消毒剂的安全防护工作,防洒、防溅、防晒,人员接触时,采取必要的防护措施,如戴橡胶手套、穿防护服等。七、 配制方法1、生物抑菌剂原液使用。2、75%酒精:量取 95%酒精液 79ml,加入蒸馏水 21ml。3、1:300 二氧化***消毒液:通风避光处,将二氧化***消毒液 A 液、 B 液按照 1:1 的比例混合均匀,立即将混合后的溶液(黄色)与水按照  1:300 的比例配制成二氧化***消毒液。日常中,现用现配。4、CIP 清洗剂:2%NaOH、%盐酸现用现配。八、 使用方法(程序)、频次及要求1、生产人员手部的消毒(1)进入车间前,步骤一:用清水将双手全部润湿;步骤二:均匀涂抹洗手液;步骤三:采用 7 部洗手法对手部(含腕部)彻底清洁;步骤四:用清水将手(含腕部)冲洗干净;步骤五:在浓度为 1:300 的二氧化***消毒液内浸泡 30 秒;步骤六:用清水冲洗干净;步骤七:把双手放在烘手器下烘干;步骤八:生物抑菌剂喷洒消毒。(2)生产期间,按规定时间到洗手消毒车处,按方式(a)或(b)进行洗手消毒,自然风干或擦干后进行生产作业;方式(a):1:300 二氧化***消毒液中洗手消毒→清水洗手→消毒后的毛巾擦手;方式(b):温水中洗手→消毒后的毛巾擦手→生物抑菌剂喷洒消毒;2、人员鞋底的消毒(1)消毒液的配置:按要求配置比例进行 1:300 二氧化***消毒液的配置;(2)员工换穿工作鞋后,进入车间前,双脚踏入盛有消毒水的脚踏池中