服装生产管理.doc

服装生产管理.doc:..服装生产管理研究的中心议题是:服装生产管理者如何有效地进行服装生产的管理?了解现代服装企业形态、企业的生产方式、服装工业化生产流程等基本知识,了解现代生产管理的理念一、 服装生产管理的定义科学地计划、组织、指挥、监督和协调服装企业的人力、物力、财力,使得生产活动能连续、均衡、有效、经济和安全地进行,从而按期、按质、按量地完成生产任务。二、 服装生产管理的任务服装生产管理的任务总的来说是为了提高企业的经济效益,具体来说主要有三方面,也就是所谓QCD三要素,即质量(Quality)咸本(Cost),交货期(Delivery),是服装生产管理的主要任务:首先,按客户规定的产品质量完成生产任务;其次,按规定的计划成本完成生产任务;最后,按规定的交货期完成生产任务。QCD之间的关系提高质量可能使成本增加;要保证交货期,质暈可能难以保证并可能增加成木;降低成本,可能无法保证质量;服装牛产管理的方法一PDCA循环DemingWheelplan①分析现状,找出存在的问题。②分析问题产生的原因和影响因素③找出影响问题的主要原因和因素。④针对影响问题的主要原因和因素,制定措施计划。Do⑤严格执行措施计划Check©检查计划实施效果act⑦总结经验教训,把成功经验和失败教训都反映到标准、制度中去,以巩固、发扬成绩,防止错误和缺陷再次发生⑧提出尚未解决的问题,转入下一个循坏继续解决。一、设计组织结构的职能作为服装厂的管理者,为了实现企业的目标,需要制定整体战略和计划,决定企业要完成的任务是什么;怎么做;由谁做;谁向谁汇报;以及各种决策应在哪一级上制定。服装生产计划的意义1、 生产计划管理是联系其它部门的纽带;2、 生产计划为企业生产活动及相关部门行动指明方向;3、 现代管理系统ERP、MRP都是从生产计划开始的。一、服装生产计划的内涵服装企业对生产运作进行事前的生产能力分析、生产准备、流程设计与安排。它规定了企业在计划期内应完成的产品、质量、产值、期限等指标。其中,任务监控和跟进是相当关键的二、生产计划的分类1、 按时间架构划分1) 长期生产计划这种计划的时间长度为一年以上至五年,以至十年,是根据企业经营战略中有关产品开发、市场开发、技术改造、设备投资和成本财务等方面的要求,对企业生产能力的增长、生产线的设置和调整、厂区布局的调整、生产职工结构的调整以及环境保护等方面作出安排的。2) 中期生产计划这种计划的时间长度为一年或一季,故也称为年(季)度生产计划。这种计划的编制,应以长期供产销的实际条件为出发点,确定企业生产规模的总产量指标。3) 短期生产计划这种计划的时间长度是月度以内,是年度生产计划的具体执行计划,也称生产作业计划,用以指导各个生产环节日常的生产活动,包括大日程计划和小日程计划。2、 按使用频率划分一次性计划持续性计划3、 按内容特点划分方向性计划具体性计划例:某一订单,订单数为2000件,其所需时间为:⑴物料分析时间:3天⑵物料采购时间:10天;(3)物料运输吋间为5天;⑷物料检验时间为2天;⑸物料宽裕时间为3天;(6)生产时间(裁剪、缝制、熨烫、后整理):标准时间15天;⑺成品完成到出货存放时间为2天。物料需求计划(MaterialRequirementPlanning,MRP)定义:物料需求计划是对主生产计划的各个项B所需的全部原辅料的支持计划和时间进度计划。物料需求计划主要解决以下几个问题:1)要生产什么?生产多少?2)要用到什么?3)已经有了什么?4)还缺什么?5)何时安排?不足:1、 订单审核过程未仔细考虑每个订单产品难度的问题,只考虑生产能力的粗略平衡,而没有考虑生产能力的分布状态及综合平衡;2、 生产计划基本按客户订单制定,缺乏一定的市场前瞻性或市场预测性;销售预测与生产计划订单统计 市场调查 销售统计销售预测产品设计/接单 销售计划生产计划缺乏良好的销售计划会产生的不良后果主要表现为:(1)材料、配件的购置时间延长,使交货期拉长;(2)机器设备未能有充分的时间准备,导致生产产量提高缓慢;(3)销售淡旺季未能事先把握,人员招聘及裁减处于无序状态计划的综合平衡计划的综合平衡,既是计划管理的基本方法,乂是计划管理所必需遵循的基本原则。一、:指服装企业内部人力、物力、财力的综合实力,表现为在一定的组织和运作过程中,在一定的时期内生产一定种类服装产品的数量。服装生产能力表示方法:年服装生产能力 年内服装企业能够生产一定种类服装产品的数量,如,年产300万件衬衫;月服装生产能力 个月内生产一定种类服装产品的数