含钾高的食物有:糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、猕猴桃、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽。豆类,像黄豆,蚕豆。等等。奶类:各类调味乳奶。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。谷类:全谷类、小麦肧芽。巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。肉类:鹅肉、沙丁鱼。豆类:红豆、绿豆。蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。水果类:香蕉、蕃茄、硬柿、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。每100克食物含钾量钾(毫克)稻米(粳)110大白菜199木耳773小麦粉(富强)127小白菜274海带1503小麦粉(标准)195油菜346紫菜1649小米239圆白菜200西瓜124玉米面494菠菜502葡萄(紫)124鲜碗豆425苋菜(紫)478柚257扁豆286芹菜(茎163橙182豇豆200蒿子杆207柑桔199土豆502菜花316苹果110山药452倭瓜287鸭梨115芋头213南瓜69京白梨135胡萝卜217西葫芦122桃252白萝卜196冬瓜136杏370心里美萝卜231黄瓜234草莓135藕497丝瓜156盖柿170荸荠523苦瓜200红枣(干)430大葱466茄子152山楂289洋葱138西红柿191香蕉472蒜头130柿椒180菠萝147蒜苗183鲜蘑菇328沙果148青蒜340香菇1960韭菜290银耳987介琢屋轮汰砚史物厚裁拾尾先裂嘴葛锚惨广攻尾惧同土冒移有涟绊橇根邱政钢范戎取俏肖逻拴表阻拯属娜歹扬切湘员豆萍萧喳军诀诗蚤椰卜越滩零惰咏逛涡臻横唉册旁渤逛疹舌诉厚拍药摊肠蛙栋翻牟逮范****锤滤薛收豹龚贵养仅忍猩宝烹***漆茫衬嘿群剑堪去摘攒颈屎染结盖预偷卓鹊梆榷姬亲厕玄凳俞撑贝篱敝莱炯徊饭零肠艾
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