淀粉糖车间化验理论试题题库1.doc

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淀粉糖车间化验复****试题库(第一部分)
一、填空题(共70题)
(细菌总数)、(霉菌)、(酵母菌)。
(5ml),最小刻度(),偏差(±)。
℃时,重蒸蒸馏水的折光率为()。
(MD10)、(MD 15)、(MD20)、(GL25)、(GL30)、(GL35)、(GL40)七类。
20884—2007中规定,麦芽糊精的PH值范围为(-)、麦芽糖浆的PH值范围为(-)、果葡糖浆的PH值范围为(-)。
(去污粉),(10 cm)的比色皿。
(有机分析)、(无机分析),根据测定原理和使用的仪器不同,分析方法又可分为(化学分析)和(仪器分析)。
(变色硅胶)和无水(***化钙)硅胶可以烘干重复使用。
(18-26℃)内,湿度应保持在(55--75%)
(易燃易爆危险品)(毒品)和(强腐蚀剂)三类。
(误差)来表示,精密度的大小用(偏差)来表示。
,长期不用时磨口应(用纸垫上)以防止时间久后,塞子打不开。
(定性)滤纸和(定量)滤纸两种,重量分析中常用(定量)。
(洗涤)(涂油)(试漏)(装溶液和赶气泡)五步。
(晾干)(烘干)(热或冷风吹干)三种。
,通常包括(采样),称样,(试样分解)。分析方法的选择,干扰杂质的分离,(分析测定)和结果计算等几个环节。
(水)(酸)(碱)或其它溶剂中。
(溶解)(沉淀)过滤(洗涤)(干燥)和灼烧等步骤。
(兰)色,受潮后变为(粉红色),变色硅胶可以在(120℃)烘干后反复使用,直至破碎不能用为止。
,即(滴定管)(移液管)(容量瓶)。
(酸)性和(中)性溶液,不适宜装(碱)性溶液,因为(玻璃活塞易被碱性溶液腐蚀) 。
(碱)性溶液,有需要避光的溶液,可以采用(茶色或棕色)滴定管。
,瓶上标有"E20℃.250mL"字样,这里E指(容纳)意思,表示读容量瓶若液体充满至标线,(20)℃时,恰好容纳250mL体积。
,溶液可分为(气态溶液)(液态溶液)和(固态溶液)。
(研细溶质)(搅动)(振动)和(加热溶液)。
(一定温度)下,某物质在(100g)溶剂中达到(溶解平衡)状态时所溶解的克数。
,它们分别代表(优级纯)(分析纯)和(化学纯)纯度的试剂。
(破碎)(过筛)(混匀)(缩分)
(长颈)漏斗,颈长为(15-20)cm,漏斗锥体角应为(60℃),颈的直径要小些,一般为(3-5)mm,以便在颈内容易保留水柱,出口处磨成(40℃)角。
,先吸入移液管容积的(1/3左右)取出,横持,并转动管子使溶液接触到(刻线以上)部位,以置换内壁的(水份),然后将溶液从管口的下口放出并弃去,如此反复(2-3)次。
Ⅱ是由(酒石酸钾钠)和(氢氧化钠)配制而成的。
℃时的折射率( )
( 电磁力平衡)原理
( 一百万份)份溶液中所含溶质的量,即1ppm等于(1)mg/kg
,称样量要以(每100ml样液中含有125-200mg还原糖)为宜。
(五分之四)处
(优级纯)其符号为()标签颜色为(绿色)
(测定值与真实值之间的差值)
,存放于暗处是由于(碘见光分解,浓度降低,使测定值偏高)
(%-%)
(过氧化氢)(***银)(碘)等。
(二