雀巢集团战略分析报告.docx

雀巢集团战略分析报告目录一、雀巢集团的简介二、雀巢公司在中国的 PEST 分析1、政治环境2、经济环境3、社会环境4、技术环境三、雀巢公司的 SWOT 分析1、雀巢存在的优势2、雀巢存在的劣势3、机会分析4、威胁分析四、战略对策与建议雀巢集团的简介雀巢公司是食品业的领头人,被誉为当今世界在消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之一,是速溶咖啡的首创者。“雀巢咖啡”现已成为速溶咖啡市场的领导者,拥有各种口味及不同包装规格的多种产品。在漫长的发展道路上,任岁月流逝,“雀巢咖啡”的品牌及品质永远不变。“雀巢咖啡”(Nescafe)由公司名称 nestle 和英文中代表咖啡的 café 组成。“雀巢咖啡”标志是一个鸟巢,是一个蕴含家庭温暖的商标,是亲情和慈爱的象征。雀巢公司设在瑞士雷曼湖畔的小都市贝贝(Vevey,属法语区)。该公司起源于一个很小的奶品公司(成立于 1867 年,最先是由亨利·莱斯特私人经营,1875 年,有买主们组成股份有限公司),在 1905 年合并了一个由美国人在瑞士德语区创立的盎格鲁·瑞士炼乳公司(创立于 1866 年),以生产婴儿奶粉为主,1974 年改为“雀巢”。雀巢公司在各个领域的营业额分配是:饮品(%)、麦片、牛奶和营养品(20%)、巧克力和糖果(16%)、烹饪制品(%)、冷冻食品和冰淇淋(%)、冷藏食品(%)、宠物食品(%)、药品和化妆品(3%)、其他制品和事业(%)。雀巢公司品牌理念以提高人们的生活质量为最终目标,树立一个人道的、富于责任心和令人信赖的品牌形象。雀巢公司在不断地努力,始终遵循先创者的宗旨,致力于生产和制造世界上优良的咖啡,利用新技术创新,不断设法生产适合消费者口味的新产品,以高品质的咖啡为每一位顾客带来美好的咖啡体验。雀巢公司在中国的 PEST 分析政治环境1)当前中国实行公有制与市场经济相结合的方式,鼓励非公有制企业发展,这就给雀巢在中国发展减少了壁垒。2)当前全球化日渐成熟,中国政府对跨国集团的态度既欢迎也监督,而雀巢的本土化战略不仅提供了就业机会,而且增加了大量政府税收(09 年各类总和为  亿元),受到热烈追捧,雀巢在中国的扩张也就有了强劲的支持。3)《中国食品安全法》于 2009 年 6 月 1 日生效,为政府加强食品安全管理“从生产线到餐桌”提供了法律依据。此举将加强监测和监督各类食品(含咖啡)的安全标准。经济环境1)自 1998 年起,中国咖啡消费市场的人均年消费量以 30%的速度递增,远远超过 6%的世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植到连锁临售店都成了中国的本土企业和投资者追逐的对象,各大国外品牌也纷纷抢滩登陆,中国咖啡市场竞争日趋激烈。咖啡的总销量在 2009 年增长10%,达到 33000 吨以上,在 09 年全球咖啡豆产量减少的前提下,中国市场消费量却持续增长。2)咖啡市场一直都是速溶产品占据主流,截至 2009 年,全球拥有 170 亿美元的速溶咖啡市场。近年来家庭消费逐渐成为增长速度最快的咖啡消费渠道,并有望在 2015 年成为仅次于速溶咖啡的第二大消费渠道,到 2020 年甚至会超过速溶咖啡成为第一咖啡消费渠道。同时随着人们生活水平的提高,到 2020年,中国咖啡市场总消费额将达到 500 亿美元,整个产