银杏——胜日寻芳(202)有图.doc

银杏:植物界的活化石——胜日寻芳(202)2014年11月10日摄于北京香山。银杏,银杏科银杏属植物。银杏科仅银杏属这1个属,银杏属仅银杏这1个种。对银杏的介绍,北京植物园的说明标牌写得最好,言简意赅:“银杏科植物在恐龙时代很繁盛,但第四纪冰川使中欧及北美等地的本科植物完全绝种,唯有银杏一个种在我国存留下来。银杏生长缓慢,寿命也很长,从小苗到能开花结果须二十年,四、五十年之后才大量结果,因此说:公公(祖父)种的树,到了孙子才有果实收获,所以又被称为‘公孙树’。银杏的果白色,又名‘白果’,不仅能食用,还是著名的中药。但因其含氢***酸,不能多食,以免中毒。”《中国植物志》则提到了“系我国特产,仅浙江天目山有野生状态的树木。”银杏古时叫“檘”(枰。音“平”)、“平仲”。西汉司马迁的《史记·司马相如列传》中有“华氾檘栌”之句,西晋左思的《吴都赋》中则有“平仲桾櫏,松梓古度”之句。唐代司马贞在《史记》“索引”中考证:“檘,枰,即平仲木也。”明代方以智在《通雅》中考证:“平仲,银杏也。一名檘,一名火橐木,白果,叶如鸭脚。”《中国植物志》提示“银杏”之名出自明代《本草纲目》,不准确,实际上南宋刊刻的《绍兴本草校注》中就已有银杏条目:“银杏,世之果实。味苦、甘,平,无毒。唯炒或煮食之。生食戟人。诸处皆产之,唯宜州形大者佳。七月八月采实暴干。以其色如银,形似小杏,故以名之。乃叶如鸭脚而又谓之鸭脚子。生采取皮上肉涂【黑+干】【黑加曾】,世用颇验。详本草不载,今附果部。绍兴新添”明代陆容对这种说法不以为然,他在《菽园杂记》中说:“鸭脚树实如杏,而其核中之仁可食,故曰仁杏。今云银杏,是似而非也。”与陆容同时代而略晚的李时珍,在《本草纲目》中没有采用陆容的说法,而采用了《绍兴本草校注》的说法。不过他说“银杏”之名出自元代的《日用本草》,这可能是因为李时珍没有见到《绍兴本草校注》吧。《日用本草》中的内容有些与《绍兴本草校注》完全一致:“银杏,土人呼为白果,又名鸭脚。味苦、甘,平,无毒。多食生痰动风,同鳗鲡食,患软风。唯炒或煮食之。生则戟人喉。小儿食之发惊。”《本草纲目》对银杏的释名也与《绍兴本草校注》相近:“原生江南,叶似鸭掌,因名鸭脚。宋初始入贡,改呼银杏,因其形似小杏而核色白也。今名白果。”《本草纲目》还提到银杏雌雄异株:“须雌雄同种,其树相望,乃结实。”银杏的雄花呈下垂的葇荑花序状,雌花多为分成两杈而上有盘状珠座的长梗。本人拍到的花是雄花。《本草纲目》还提到:“术家取刻符印,云能召使也。”看来古人认为银杏还有点儿特异功能呢。据《中国植物志》提示,银杏的别名“公孙树”出自明代的《汝南圃史》。《汝南圃史》提到:“银杏,一名公孙树,言公种而孙始得食。”银杏是长寿树种,《中国植物志》说:“各地栽培的银杏有数百年或千年以上的老树。”本人在崂山拍摄的银杏,其标牌就写着“树龄1100余年,相传为宋初华盖真人刘若拙手植。”2016年5月19日摄于北京月坛公园。2017年4月14日摄于北京回龙观龙禧二小公园。2017年5月17日摄于北京回龙观龙禧苑一区。温馨推荐您可前往百度文库小程序享受更优阅读体验不去了立即体验2017年5月17日摄于北京回龙观龙禧苑一区。2016年4月28日摄于北京回龙观龙禧二小公园。2017年10月31日摄于北京中航广场。