玉立幼儿园卫生保健制度.doc

玉立幼儿园卫生保健制度一、生活制度合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,要根据不同年龄的小儿生理特点,合理地安排他们一天的生活内容。我园根据幼儿不同年龄及季节,具体订出一日生活作息制度。要注意动静结合,要有充足的户外活动时间。对各项内容的执行,要提出质量指标。二、婴幼儿的饮食(一)饮食管理 ,民主管理,建立伙委会(园、所领导,炊管人员,保健人员,保教人员及孩子家长代表),定期开会,研究伙食问题。 ,精打细算,计划开支,合理使用。 ,制定适合幼儿年龄的代量食谱,定期更换。 ,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。 (包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占儿童伙食。 、营养量。保证儿童的进食量。蛋白质摄入量占应供给量的80%以上。 ,儿童进餐时间不应少于20—30分钟,保证儿童吃饱每餐饭。(二)科学喂养 (1)一岁半以后幼儿按三次饭一次点心定食谱(整托幼儿睡前再加一次点心),食谱要适合幼儿的年龄,使儿童能吃到多种多样的食物,把一日的食物定量标准恰当地分配到食谱中,以保证得到各种营养素和足够的热量(每日膳食中营养素供给量见附表二)。(2)要注意调配花样,增加幼儿进食量,科学烹调,尽最大努力保存营养素,特别要防止维生素的损失。(3)少吃甜食:晚饭不能以吃甜食、菜汤和面汤为主,要尽量吃些炒菜。(4)加强体弱儿饮食管理。(5)特殊饮食:根据病儿病情做病号饭。(三)饮食卫生 ,经常清扫。 《食品卫生法》。厨房用具,刀、案板、盆筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒(若用水煮则需在水开后15—20分钟,若用笼屉蒸则水开后至少要蒸30分钟),食物要有防蝇设备。 、不加工腐烂变质食物,买来的熟食要加热处理后再吃,预防食物中毒及肠道传染病的发生。 ,饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动水洗手,饭桌要用肥皂水或碱水揩洗干净。 ,不吃零食的良好饮食****惯。 。 ,入厕所前脱工作服,便后用肥皂洗手,操作时不抽烟。三、体格锻炼制度 ,尤其要重视一岁半以下婴幼儿的体格锻炼,给婴儿每天做一至二次被动操和主被动操,幼儿做一至二次体操或活动性游戏。 ,要有充足的户外活动时间,每天坚持两小时以上户外活动,加强冬季锻炼。 ,充分利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼儿童体格。 。运动项目和运动量要适合各年龄组的特点。对个别体弱的幼儿要给以特殊照顾。四、健康检查制度 (所)检查:婴幼儿在入园(所)前必须进行全身体格检查。对有传染病接触史的婴幼儿必须做胸部X线***、肝功能等实验室检查,必须经过检疫期,无症状方可入园(所)。同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家族史和生活****惯等。园(所)工作人员参加工作前必须进行体检,包括胸部X线***、肝功能、粪便常规检查,以及***霉菌、滴虫检查,健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。 :一岁以内婴儿每季度体