粮油安全储藏自测2017模板.docx

粮油安全储藏自测20171、下列关于简易仓的定义描述错误的是C、四周不封闭或者不完全封闭的简易储粮设施2、储粮霉菌检测结果为严重危害期时,粮食中以()为主,后期会出现一些其它危害真菌的生长。B、白曲霉3、入库单罐植物油脂储存量要求。C、不应超过检定容积4、入仓作业流程不包括C、通风均温均湿5、检测粮情时,对于新收获粮食入仓后3个月内的粮,粮情(粮温)检测应()。C、要适当增加检测次数6、按()g/m2的用粉量,在门、窗、通风道口和排风扇口布置惰性粉防虫线。D、1207、粮食出仓作业前,需要统筹做好各项准备的部门为:A、仓储管理部门8、粮情检测过程中,对储粮霉菌的危害进行评价时,若危害霉菌孢子数(个/g)为(),则处于临界阶段,以灰绿曲霉为主,后期,会出现少量白曲霉等的生长。B、×10^5~×10^59、熏蒸方案经粮库负责人审核后报()。A、当地粮食行政管理部门备案10、严重虫粮应在()天之内进行除治。B、711、粮库主要负责人应对粮情进行全面检查或重点抽查,召开粮情总结分析会,形成(),及时按规定上报。A、粮库安全储粮报告12、发现安全储粮问题和隐患,应(),逐级督导。D、采取相应处理措施13、粮情检测中孢子计数时,在粮堆扦取()粮食样品,通过清洗-过滤-镜检,观察统计危害霉菌孢子数,对储粮的安全性进行评价。B、10g14、粮堆表层拌合惰性粉防虫,人工将惰性粉拌合到()cm厚的粮堆表层。A、30~5015、使用防护剂的操作人员应经过()。D、培训16、入库完后,每个罐(垂直方向)布设不少于3个测温点,其中上层和底层测点位置分别距液面和罐底的距离为____cm?。D、5017、入满粮后作业内容不包括C、质量抽检18、粮库分管负责人应每()对粮情进行全面检查,形成粮情分析报告,及时报粮库主要负责人A、一个月19、防雀网不能安装在C、仓门20、下列不属于粮库鼠雀防治操作的是A、在仓房门窗、排风扇口、通风口等处布置和喷施防虫剂21、简易仓囤粮食入仓时应达到的水分指标是:C、水分含量控制在当地安全水分以下22、杂质难以清除时,可采取()消除发热。C、打探管通风降温23、防虫线布设宽度大于()cm,用于日常防虫。C、1024、“保质量”管理应严格按照要求开展____?B、雨中三查25、害虫引起的发热,应采取(),再()。C、熏蒸防治措施,杀灭害虫;通风降温二、多项选择题(共25题,每题2分)26、出油前,仓储管理部门要检查_____状态是否完好,避免油罐出油后罐内形成负压导致罐体吸憋事故的发生。A、油罐透气孔D、油罐呼吸阀27、熏蒸投药或气调充氮后,应()确保杀虫效果。A、必要时补充氮气B、必要时补充药量D、定期检测气体浓度28、下列哪些是简易仓囤“四处理”的措施?A、通风降温B、隔热保温C、粮情检测D、熏蒸杀虫29、储粮出现发热生霉迹象时,应及时向粮堆或局部粮堆()杀灭霉菌、抑制发热。C、通入臭氧D、磷化氢熏蒸30、下列防鼠措施正确的是A、清洁并保持库区环境卫生B、硬化仓库四周地坪,封堵鼠洞C、在仓门处安装防鼠板D、密实仓库(囤基)地坪、墙角、檐口孔洞缝隙31、储油期间定期检查罐壁焊缝有无____异常,若有异常及时倒罐进行维修。A、裂纹C、渗漏32、()季,粮堆出现()时,要适时采取措施进行排积热。C、秋,仓温或表层粮温明显高于外温D、夏,仓温或表层粮温明显高于外温33、油脂入库时要______?A、应尽量缩短入罐时间,操作完毕应及时封闭罐体B、单罐植物油脂储藏量不应超过检定容积,mD、进行质量检验报告34、下列关于围包散储入粮作业描述正确的是?A、布设挡粮墙要与粮食入仓同步进行B、挡粮墙高度不大于5mC、单一(每区)罩棚的总储量不大于20000tD、在挡粮墙的长边每间隔3m进行加固加厚处理,每搭设一层要及时清理麻袋上的粮粒和杂物,再搭另一层35、储藏时间超过1年的粮食,宜对粮堆底层和上层30cm厚的粮食施用(),按标准剂量施用。A、食品级惰性粉C、防护剂36、季节交替之际,应()防止粮堆结露。C、春夏交替之际,做好仓房或粮堆密闭隔热