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食品工业的现状与发展.pptx

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我国食品工业的现状与发展CurrentSituationandDevelopmentofFoodIndustryinChina目录CONTENTS01020304食品与食品工业食品工业的现状食品工业的发展趋势机遇与挑战01食品与食品工业食品与食品工业食品:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品、半成品和未加工食品。食品工业:指从食品或食品原料开始,有一定生产规模,相当的动力和设备,采用科学生产和管理方法,生产商品化食品及其他工业产物的体系。食品工业分类根据GB/T4754-2011,将食品工业分成4大类,21个中类,79个小类。02食品工业的现状食品工业现状分析成为支柱产业产销平衡我国食品工业持续平稳发展,已成为促进城乡协调发展和保障国民经济增长的重要支柱产业。2018年,%,%,。%,。产销平衡,衔接水平较高。1、食品工业连续多年平稳增长,已经成为制造业第一大产业;产销水平稳步增长,产销衔接稳定。食品工业现状分析2、对外贸易总体水平发展较快,食品进出口量增长迅速。“十二五”期间,2011年—,比“十一五”%。食品出口五年累计2871亿美元,比“十一五”%;,比“十一五”%。食品工业现状分析2014年2010年3、食品工业区域发展差距缩小,产业布局更趋均衡。

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