考研整理园艺植物育种园艺通论园艺植物栽培学.doc

1园艺:园艺生产技艺,主要是栽培管理技术。2园艺学:研究园艺植物的种质资源、生产发育规律与栽培管理技术的科学。园艺植物:果树、蔬菜及观赏植物发展园艺途径:选育新品种,改善栽培环境四大切花:月季、菊花、香石竹、唐菖蒲果树:2800种、蔬菜860种。3试述中国园艺发展简史及现状中国享有世界“园艺大国”和“园林之母”的美育年代时代发展特征10万年前远古时期园艺植物被采摘、食用1万年前神农时期引种园艺植物7000年前新石器时期西安半坡遗址中发现有菜种、板栗、榛核,浙江河姆渡遗址中发现有盆栽陶片3000年前周朝《诗经》记载了几十种果树和野菜2500年前春秋战国已有果园、菜园出现2000年前汉朝嫁接、温室出现,张骞出使西域,丝绸之路,《西京杂记》问世1500年前晋南北朝已有较大面积果园出现,花卉专著《魏王花木志》问世1000年前唐朝园艺水平较高,农书较多,如《齐民要术》、《本草拾遗》500年前宋元明朝园艺专著较多,如《荔枝谱》、《梅谱》、《牡丹谱》、《芍药谱》《花镜》、《菌谱》150年前清朝小规模专业化园艺生产形成,我国园艺资源流失,《本草纲目》问世129年前1871年西洋苹果由JohnNevius从美国传入我国烟台1949年后共和国建立园艺生产进入新的恢复和发展时期1978年后改革开放园艺生产迅速发展,由计划经济转向市场经济1990年后市场经济果蔬总产量迅速增长,果蔬保护地栽培迅速崛起,菜篮子工程实施4园艺栽培的意义1园艺植物的营养价值2~医疗保健价值3~观赏价值4~工业原料5~绿化、改善环境6~园艺文化7园艺植物栽培为科学研究提供重要试材5园艺发展的展望1观光农业、旅游农业2社区园艺、家庭园艺、微型园艺3绿色食品、有机园艺4设施园艺、运输园艺(园艺产品在最适宜区大田化生产,哪里需要运往哪里)5基因育种6可持续发展7园艺植物品种多样化、良种化8园艺产品供应周年化9园艺产品品质标准化10园艺生产管理机械化、自动化6果树的分类果树:是指能生产人们食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物生态适应性分类(1)寒带果树:能耐一40℃以下的低温,高寒地区栽培,如榛、醋栗、山葡萄、(2)温带果树:多是落叶果树,适宜在温带栽培,休眠期需要一定低温。如苹果、梨、(3)亚热带果树:既有常绿果树,也有落叶果树,这些果树通常在冬季需要短时间的冷凉气候(10~C左右)。如柑橘、荔枝、龙眼、(4)热带果树:适宜在热带地区栽培的常绿果树,较耐高温、高湿,如香蕉、菠萝、果树栽培学分类落叶果树a仁果类,假果b核果类,真果c坚果类d浆果类e柿枣类常绿果树7蔬菜的分类蔬菜:是可供佐餐的草本植物的总称产品器官分根菜类茎菜类叶菜类花菜类果菜类农业生物学分白菜类直根类茄果类芽菜类瓜类绿叶蔬菜类水生蔬菜类野生蔬菜类多年生蔬菜类食用菌类葱蒜类豆类薯芋类8观赏园艺植物分类(植物学分类、生态学分类、农业生物学分类)生态学分类1草本观赏植物:一年生花卉、二年生花卉、宿根花卉(凡经一次种植后多年生长、开花、结实,且地下根系和地下茎形态正常的多年生草本花卉;繁殖:分株和扦插繁殖、播种)球根花卉(球茎、鳞茎、球根、根茎、块根;繁殖:分球、扦插)、水生花卉、蕨类植物、兰科花卉2木本观赏植物:常绿木本植物、落叶木本植物、竹类;繁殖:扦插和嫁接繁殖3地被植物:地被植物、草坪类4仙人掌及多浆植物型物种起源分(乔伟洛夫)地中海气候型大陆东岸气候型大陆西岸气候型热带高原气候型热带气候型沙漠气候型寒带气候型园艺植物的营养生长发育根实生根系:由种子胚根发育而来的根系称为实生根系茎源根系:利用植物营养器官的再生能力,采用扦插、压条等方式,使茎产生不定根,形成根系根蘖根系:宿根花卉的根系通过产生不定根形成苗木的根系不定根:由茎、叶、胚轴上产生形成的根气生根:根系不向土壤中下扎,而伸向空气中,称为气生根根的变态:a肥大直根b气生根c块根根的功能:固地作用、吸收作用、输导作用、贮藏作用、繁殖作用、改善环境、合成转化作用根际:与根系紧密结合的土壤或岩屑的实际表面,其内含有土壤微生物、脱落的根细胞等的微域环境。菌根:与真菌共生的根。(扩大根吸收力)根瘤:细菌入侵根组织形成的根(固氮作用)根的再生能力:a春秋季b土壤温度、通气性40%、养分c地上部营养供应茎芽的异质性:枝条或茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同,造成芽的生长势及其他特性上存在差异芽的萌芽力:植物茎或枝上芽萌发的能力新梢:幼芽萌发当年形成有叶长枝(春梢、夏梢、秋梢)营养枝:只长叶不开花结果(发育枝、细弱枝、叶丛枝、徒长枝)结果枝:直接着生花或花序并能结果的枝茎的变态:块茎、根茎、球茎、茎刺、茎卷须、叶状茎茎(枝)的功能:骨架支撑作用、运输作用、贮藏营养功能、繁殖作用顶端优势:活跃在顶端分生组织抑制下下部侧芽发育的现象单轴分枝(总状