酒店基本礼仪培训教材.ppt

初次印象:“三秒钟-两分钟”·60%外表仪容·40%言谈举止酒店礼仪仪容仪表仪容仪表酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。仪容仪表-个人外表1、制服:A、作用:⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们。⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素,利于洗涤和透气,特殊岗位还会使用特殊面料。⑶、不同酒店的制服或部门是不一样的,是为了适应并配合各酒店或部门的主题和色调。仪容仪表-个人外表B、制服的穿着要求:⑴、确保制服干净;⑵、剪断露出的线头;⑶、确保制服合身、无破损、无丢扣;⑷、确保制服平整;⑸、制服内的衬衫要平整,没有污点和斑点;⑹、工作区域内不得穿便装,须着全套制服。仪容仪表-个人外表C、穿着制服的举止:⑴、不要卷起袖子或挽起裤管;⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下,到处走动;⑶、确保制服的扣子都扣好,特别是领口和袖口;⑷、确保制服的标签没有外露;⑸、不要让内里的衣裤从制服里露出来,女士要经常检查,别让袜边从裙下露出来;⑹、戴围裙的员工要确保围裙始终干净,绳结要整洁。⑺、不要在制服口袋里乱放东西,以免变形;⑻、随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰时掉出来。仪容仪表-个人外表2、工卡:⑴、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向(左胸口正上方10cm处);⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损;仪容仪表-个人外表3、袜子:⑴、要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜子是否有洞或拉丝,及时更换;⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子;⑶、女员工根据部门上工装的搭配穿***或黑色丝袜,同时应避免露出袜口,避免出现划痕。仪容仪表-个人外表4、鞋子:⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋,工鞋的颜色必须是黑色的;⑵、确保鞋带系好,鞋是擦亮的;⑶、不要光脚穿鞋。仪容仪表-个人卫生5、头发:A男士: (1)、前发是否过眉;(2)、侧发是否过耳;(3)、后发是否压领;(4)、发型是否稀奇古怪(如光头),是否将头发染成其他颜色;(5)、头发是否清洁、没有头皮屑;(6)、头发是否梳理整齐。