食堂经营管理协议.doc

食堂经营管理协议.doc食堂经营管理协议合同编号( )甲 方:杭州旺家物业服务有限公司法定代表人:乙 方:杭州新厨餐饮管理有限公司法定代表人:甲方根据需要将杭州市智慧谷移动互联网大厦2幢商铺承包给乙方自主经营餐厅饮食服务项目,经甲乙双方友好协商,就食堂经营管理上明确双方的权利和义务,签订本协议。第一条:服务期限服务期限与乙方所租赁物业租赁合同合同期限一致:即里年,自2017年3月14日至2022年3月13口。若租赁合同到期续签的,则本协议服务期限相应延长。第二条:服务内容1、 甲方为乙方提供经营场地和配套的水电设施,并为乙方提供专业、贴心的物业服务;2、 乙方为园区提供完善的餐饮配套服务,做好食堂内的各项安防行政工作,并配合甲方管理整个物业服务区域。第三条:甲方的权利和义务1、 代表和维护在智慧谷乙方公司就餐人员的合法权益。2、 乙方自主经营、管理食堂,若承包期间发生的债权债务由乙方负责,甲方不承担任何责任;甲方亦不得干涉乙方的内部管理;3、 甲方对乙方厨房卫生管理工作具有抽查及监督权。甲方有权对乙方膳食管理工作提出合理意见和建议,有权定期对乙方食堂内的食品安全、环境卫生、消防安全、服务质量等进行检查监督,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改;4、 甲方可积极指导和协助乙方做好餐饮服务工作,并提供完善的物业服务,配合乙方的日常经营管理。第四条:乙方的权利义务1、 乙方经营食堂期间,应遵守杭州市有关法律法规,制度并遵守管理制度及卫生制度。做好环境卫生、噪音、污水、烟尘排放应符合国家标准和物业管理标准;2、 垃圾污染物应自行放置处理,不得随意舍弃,污染园区环境;3、 厨房用品器具严格执行一洗二过三消毒的规程,不出售任何变质或受污染食品,不引发群体事件;4、 认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持在良好状态,不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害。确保职工就餐和自身安全,若出现食物中毒和各种安全事故,责任乙方自负;5、 乙方工作人员在工作中所发生的工伤事故以及违规违法行为所造成的一切经济纠纷均由乙方负责;乙方应对工作人员进行安全培训,如食堂工作中发生的一切事故,均由乙方负责;6、 消防责任:(1).乙方法人代表为食堂消防管理第一责任人,乙方应组织并通过消防主管部门的验收;(2) .乙方负责食堂消防建议和设备的日常管理维护,并建立消防应急预案;(3) .食堂如遇到突发事件或重大行政事件(包括但不限于防火、防毒、防盗、卫生、安全等)、乙方应第一时间报告甲方有关部门,并根据预案进行应急处置。第五条:管理约定1、 双方工作人员在工作对接中必须保持友好礼貌,不得出口伤人,更不得打架。工作对接中,凡接触到对方的企业情况,均应当履行保密义务;2、 乙方应建立健全企业各项规章制度和员工岗位操作职责。制度包括:防火、防毒、防盗、卫生管理、食堂物资采购和供应等方