超市蔬果介绍水果解读.xls

品名介绍品名烟台红富士果实个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细,果汁含量在 89% 以上,糖份含量高,总糖量 % , 铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富,氨基酸含量较高,经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。无籽西瓜丰水梨丰水梨糖度高,可溶性糖达 16°左右,味甜; 果肉黄白、细嫩、多汁,口感好。性寒,润肺、消痰、止咳、降火哈密瓜西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;可治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。樱桃黑美人菠萝草梅草莓营养价值高,含丰富的维生素 C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌。京新西瓜芒果芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素 A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素 C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱, 所以素有“热带果王”之誉称。香瓜青苹果青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,其止泻效果尤佳,慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。青苹果养肝解毒,对抗抑郁症,适合年轻人食用,还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血脆瓜柚子柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。金桔桔子橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。适用人群:一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。沙糖桔柠檬柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素 C、糖类、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。白沙蜜火龙果火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。它富含维生素 B1、B2、B3和维生素 C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。橙子油桃油桃营养丰富,含糖 13% 、有机酸 % 、果胶 1% 蛋白质 %, 每100 克果肉含维生素 C12 毫克、磷 40毫克、钙12毫克、 毫克、 毫克。此外还含有 17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。红蛇香蕉香蕉果肉营养价值颇高,每100 克果肉含碳水化合物 20克、蛋白质 、脂肪 ;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素 A 能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫***素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。青蛇红富士红富士苹果果实含可溶性物达 % ,可滴定酸 % ,糖酸比 47:56,每百克果肉含有 毫克,而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、 Ca、Fe等人体需要的营养物质。降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化、强化骨骼、维持酸碱平衡,促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,更可促进脂肪排出体外等功效荔枝桂圆桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神, 治失眠、健忘、惊悸。研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过 90% ,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。雪莲果葡萄葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。中医认为,葡萄性平味甘,能滋肝肾、生津液、强筋骨,有补益气血、通利小便的作用,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。黑布朗猕猴桃猕猴桃味甘酸