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品名介绍品名绿宝甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经; 具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。花仙子豆干豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;豆干含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育白雪公主郁金香果实主要含糖类、蛋白质、脂肪、维他命 B、C 、有机酸类、胡萝卜素、磷、钠等营养成分。果肉味甘,性寒无毒,清热利尿、止渴,可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。山豆角玉米玉米营养丰富:含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维,玉米是当之无愧的第一黄金主食”,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素 E也能帮助抗衰老, 软化血管。毛豆角青尖椒辣椒含有丰富的维生素 C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌,辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。毛芋头绿色蒜苔蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑, 以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。彩椒绿色豆角在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素 B 、和维生素 C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。精品红富士绿色丝瓜丝瓜中含的维生素 B1防止皮肤老化,维生素 C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称木瓜绿色芸豆芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的七倍多,铁为 4倍,B族维生素的含量也高于鸡肉。石榴绿色菜花菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素 A、B、C 、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质,菜花有抗癌防癌、清化血管、丰富的维 K、解毒肝脏、能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块杏红尖椒辣椒含有丰富的维生素 C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌,辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。盘桃青茄子维生素 P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血, 使心血管保持正常的功能网橙家常豆腐豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。主治宽中益气, 调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血老豆腐介绍维生素 P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血, 使心血管保持正常的功能白茄子外皮还具有药用价值,可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等,白茄子治疗面部雀斑和汗斑,面部长有雀斑和身上有汗斑者,可用白色茄子捣烂取汁,一日 2一3次,净面后(汗斑洗净患部), 涂抹或将白茹子切成片, 蘸硫黄粉擦患处,每次需擦 3一5分钟,15天为一疗程,3~5疗程见效, 坚持久用,可获痊愈