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日常商品维护(可直接使用).doc


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商品部日常商品维护管理规定(暂行)0目的:维护自动补货上下限的合理性0适用范围:商品部、食品超市0内容:、修订::上下限设定要求按照中类或小类设定,必须考虑以下因素:同期销量,按照每季度修订一次上下限的要求,每次设上下限时参照同期销售数据,以此为基数。按照商品周转需要,以销售量为标准,每个中类将商品分为A、B、C三类,其中A、B、C类销量分别占该中类商品销量的80%、15%、5%,以此为基准对商品排序设定上下限;同期库存:按照库存周转的要求,要考虑每大类库存,库存要求可参照同期库存;同期增比:按照销售增长要求,根据各店每大类的实际增长比例,在同期销量的基础上,考虑同期销售增长比例;配送包装率,按照配送要求,考虑配送包装率;断货率,按照平均断货率,将上下限设定在安全范围内;促销,按照促销要求,人工修改补货量;其它特殊因素,按照特殊情况如团购、季节、节日等因素,人工修改补货量;门店商品满陈列需求,商品体积大小,在设定上下限时,同时要满足货架的满陈列要求,避免货架过空现象,影响门店销售。:按照商品销售数据,基本参照以下公式,同时考虑上述所要求因素设定。对不同类别可调整天数以符合实际情况。A类商品:日销量5个以上:最低库存=日均销量*6天*(同期销售增长比例+1)/(1-断货率)最高库存=日均销量*12天*(同期销售增长比例+1)/(1-断货率)日销量1个以上:最低库存=日均销量*10天*(同期销售增长比例+1)/(1-断货率)最高库存=日均销量*17天*(同期销售增长比例+1)/(1-断货率):A类商品中日均销量不够1个的划在B类商品中最低库存=日均销量*15天*(同期销售增长比例+1)/(1-断货率)最高库存=日均销量*30天*(同期销售增长比例+1)/(1-断货率)=日均销量*30天*(同期销售增长比例+1)/(1-断货率)最高库存=日均销量*60天*(同期销售增长比例+1)/(1-断货率):原非自动补货改为自动补货的门店,、,试行期由门店根据上下限的合理情况不断进行合理修改。新开门店由食品超市商品部参照同类型门店负责在开业前设定,试行期三个月,试行期间由商品部参照门店销售情况和门店建议进行修订。:为保证库存上下限的合理性,由食品超市商品部按照季节、节日要求调整库存上下限,拟定于每年春节后15天后设定2、3、4月份的上下限;5月1日—3日设定5、6、7月份的上下限;8月1日—3日设定8、9、10月份上下限;11月1日—3日设定11、12月份的上下限;12月20日设定12月20日1月份的上下限。其中春节前20天设定春节的上下限;中秋节前15天设定中秋的上下限,中秋后1天进行调

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  • 时间2020-07-05