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农产品质量安全与农业可持续发展1学习资料.ppt

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农产品质量安全与农业可持续发展蔡海华高级农艺师Email:******@,农业部正式启动“无公害食品行动计划”,“行动计划”提出后,得到了有关领导和部门的高度重视,、天津、上海、深圳进行试点,2002年全面实施无公害食品行动计划,中央为此印发了“2003中央3号文件”.需要指出的是:建国以后很长时间我国在农产品方面提的较多的是数量安全:就是说要保证够吃、:不但要吃饱,,可以概括为以下四点:,如大家都知道的农药残留问题(韭菜、空心菜中毒、硫磺熏制土豆以及黑心豆芽事件等)、农产品中的***盐和亚***盐问题、食品添加剂问题(瘦肉精、避孕黄膳、红心鸭蛋以及畜产品和水产品的抗生素超标等)、产品中重金属含量过高问题等等。食品安全事件频发,使人们“谈食色变”,影响国家社会稳定、经济建设、国际形象。5河北省张家口市一些生产示范基地打着“无公害”的招牌向蔬菜喷洒甲***磷等剧毒农药,而这里的蔬菜每天都运往北京等全国20多个大中城市。678910

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