高教版 《零售学》第11章：商场设计与商品陈列.pptx

《零售学》第4版第十一章商场设计与商品陈列广东财经大学肖怡xy_gd@公众号:零售与连锁经营()目录1商场设计2货位布局3商品陈列31216第一节商场设计一、店面布局店面布局需要考虑以下因素:◆考虑如何放置更多的商品但又要让顾客不感觉拥挤,便于购买。◆考虑货架摆放与通道设计富于变化,激起顾客购物兴趣,尽量引导顾客逛完整个商场,增加其冲动性购买。◆考虑一些细节问题,如理货员如何进行补货、购物手推车的摆放、商店安全管理、残疾人的特殊需求等。1、格子式布局格子式布局的优点:◆创造一个严肃而有效率的气氛。◆走道依据客流量需要而设计,可充分利用销售空间。◆商品货架规范化安置,顾客可轻易识别商品分布,便于选购。◆易于采用标准化货架,可节省成本。◆有利于营业员与顾客愉快合作,简化商品管理及安全工作。格子式布局的缺点:◆商场气氛比较冷淡、单调。◆当较拥挤时,易使顾客产生被催促的不良感觉。◆室内装修方面创造力有限。2、岛屿式布局岛屿式布局的优点:◆布局富有创意,采取不同形状的岛屿设计,可以装饰和美化营业场所。◆商场气氛活跃,能增加顾客购物兴趣,并延长逗留时间。◆容易引起顾客冲动性购买;◆满足顾客对某一品牌商品的全方位需求,对品牌供应商具有较强的吸引力。岛屿式布局的缺点:◆布局过于变化会造成顾客迷失,顾客会因无耐心寻找而放弃一些计划内购物。◆不利于最大限度利用营业面积。◆现场用人较多,不便于柜组营业员的互相协作。◆货架不规范,货架成本较高。3、自由流动式布局自由流动式布局的优点:◆货位布局灵活多变,顾客可以随意穿行各个货架或柜台。◆卖场气氛较为融洽,可促使顾客产生冲动性购买。◆顾客不会产生急切感,增加顾客的滞留时间和购物机会。自由流动式布局的缺点:◆顾客拥挤在某一柜台,不利于分散客流。◆不能充分利用卖场,浪费场地面积。◆对商店的管理要求却很高,尤其要注意商品安全的问题。二、色彩的运用色彩运用四原则:“适时”“适品”“适所”“适人”案例:蒂芙尼的颜色竞争力蒂芙尼(Tiffany)创建于1837年。创始人查尔斯·蒂芙尼先生敏锐地感觉到了色彩的力量,于是,专门为其品牌选择了一种标志色——“蒂芙尼蓝”。因为蒂芙尼申请了颜色专利,所以潘通的配色系统里查不到蒂芙尼蓝。蒂芙尼的做法是:尽量将标志色延伸到所有可能的地方。他们的产品、包装盒、店内各种装饰,以及店外风格,无一不被这独一无二的蒂芙尼蓝所浸透。“小蓝书”(BlueBook)也是蒂芙尼独创的营销手段,每年一期,只收录真正顶级珠宝作品。世界上的珠宝品牌这么多,但提到蒂芙尼,人们仍会觉得它与众不同。蒂芙尼蓝这个清新脱俗独一无二的颜色,给蒂芙尼赋予了独特的品牌内涵和品牌价值,这是一笔取之不尽的无形财富。三、商场照明三种照明类型:(1)基本照明(2)特殊照明(3)装饰照明