威斯汀西餐厅创业商业计划书.doc

创业/商业计划书公司名称:马鞍山威斯汀餐饮模拟有限责任公司所属院校:马鞍山职业技术学院指导老师:沈志霞【主联系人】高庆文【职务】总经理【电话号码】**********【传真号码】【电子邮件】gj1575747421@【地址】马鞍山职业技术学院【邮政编码】243000日期:2014/4/27保密须知本《创业/商业计划书》内容属商业机密,所有权属于本公司,其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本《创业/商业计划书》后,在7个工作日内予以回复,确认立项与否。贵公司如接收本《创业/商业计划书》,即为承诺同意遵守以下条款:1. 若贵公司不希望涉足本《创业/商业计划书》所述项目,请按上述地址尽快将本《创业/商业计划书》完整退回;2. 未经本公司许可,贵公司不得将本《创业/商业计划书》的内容全部或部分地透露给他人;3. 贵公司应该将本《创业/商业计划书》作为机密资料保存。【其他事项说明】本《创业/商业计划书》所涉及的内容均可具体协商。本《创业/商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学****成果。仅涉及第一年的经营分析与预测,不作为实际商业融资依据。 (市场占有率) :生产经营所需设备、工具和办公家具 :经营第一年利润表 错误!未定义书签。:第一年度的现金流量表 错误!未定义书签。《创业/商业计划书》评估表 √有限责任公司□个体工商户□个人独资企业□合伙企业其他_______(打√选择)注册地址市中心边缘主要经营范围西餐(主食,点心,饮料)特色服务产品/服务概况威斯汀西餐厅作为中档西餐,主打各种实惠的西餐,甜品饮料,贴近大众。我们的特色服务会根据客人的要求,为客人创造需要的环境等。市场机会随着人们经济水平的提高,愈来愈重视享受型消费,西餐厅既有美味的食品,又有优雅的环境和高质量的服务,越来越成为人们首先选择的对象,因此有较大的发展机会。而威斯汀西餐厅作为中档西餐,更能满足大众的消费,市场前景较大。(赢利模式)通过提供西餐等各种食品以及服务获得收入给顾客提供的除了美味的西餐,甜点、饮料还有舒适的环境,(元)35万投资收益率(第一年)54%预期净利润(税后利润)第一年第二年第三年年增长率20%年增长率30%190157228188296644备注投资收益率=净利润÷总投资额×100%预期净利润-第一年:见经营第一年利润表; 此表中“总投资额”:在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己****惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利竞争定位:作为中档西餐,与中档中餐和快餐是竞争对手消费者定位:年轻群体包括年轻情侣,白领上班族,中年夫妇等。目标客户客户年龄以18—45为主的青年中年人,在地域上包括马鞍山本地人和外来工作和求学人员。客户的职业分类为学生(以大学生为主),上班族(以白领为主)客户的消费****惯一般为追求享受服务。(市场占有率)西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。马鞍山的中档西餐比较缺乏,市场占有率较大,而且发展机会较大。面向的消费群体较广,人们可以选择威斯汀西餐厅朋友聚会,情侣约会,公司聚餐或者休息喝茶等。:1、各种中档中餐:优势:发展历史悠久,适应当地消费者的饮食****惯,老顾客多劣势:不