学校食堂及超市承包合同协议书范本模板.docx

编号: 学校食堂及超市承包合同甲方: 乙方: 签订日期: 年 月 日甲方(学校)乙方(承包方)一、甲方的权利与义务1、甲方于 年 月 日将学校食堂和超市及其内部学校资产(注:资产详见附件:食堂固定资产清单)提供给乙方使用。 甲方依据区卫生监督所的指导意见,对食堂进行较为科学、合理的功能划区。2、 甲方负责外部水、电线路,内部及水电费用由乙方负责,并按月上交甲方财务室。乙方不得有偷水电行为,否则给予 - 元处罚。3、 食堂和超市开业停业时间由甲方统一规定,上课期间不得容留学****日常开业时间定为早上 ~ ,课间操 ~ ,中午 ~ ,下午 〜 ,晚上 〜 ,即上课及早晚自修、课间期间不得营业。(具体营业时间有变化,由学校另行通知。 )4、 甲方成立学校食堂、超市管理领导小组及学生监督小组(名单附最后一页)对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。5、 甲方召开的学校食堂学生监督小组会议,乙方承包者应亲自参加。乙方必须配合学校学生食堂管理委员会的日常检查工作。6、甲方对乙方的经营实行一些商品禁卖制度。禁止变质发霉、过期、劣质、 “三无”商品进仓并销售;禁止出售烟、酒;禁止出售口香糖、棒棒糖等糖果类食品;禁止出售瓜子类食品、豆制奶品。小卖部禁止出售自制品如珍珠奶茶等。 严禁使用一次性泡沫快餐盒、 食品袋等影响学校环境卫生的物品。7、 甲方为了保证饭菜质量,有权对米的品牌价位、每份饭量,油、肉、菜的品牌、价位进行指定,具体由双方协商。乙方应每日公示进货物价及售菜食份价,供师生了解。经营利润不得超过 %,食堂从业人员(不包括管理人员)与学生就餐人员比例不低元,区级检8、甲方有权随时对乙方经营情况进行督查,卫生环境脏、乱、差的每次扣查被通报每次 元,市级 元,省级 元,以上罚款从管理保证金中扣除,造成事故的要追究乙方全部民事及经济责任。9、 学校对各层作岀的其他决定,如开水房的设置、开水供应、收费等,另一层承包者无权干涉,政府有关部门对学校作岀的决定,承包者无权干涉。10、 甲方根据学校实际,要求乙方要保证体艺生的饮食质量,做好后勤服务。二、乙方的权利和义务1、 乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能使用范围,不得扩大场所,不得在现有场所范围外搭盖,不得饲养家禽、家畜及其他动物。2、 未经甲方同意,乙方不得对食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。3、乙方对其承包期内的食堂、超市拥有经营自主权,但乙方必须严格遵守《食品卫生法》 、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》 、《消防安全法》及学校相关规定。4、乙方在签订合同前应向甲方上交履约保证金 万元。若乙方在合同期内无违反学校有关规定,甲方在合同期满后应将保证金如数退返乙方。5、 承包期内食堂、超市的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。6、 乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证、从业人员岗前培训证、健康证、特种设备操作资格证,坚持持证上岗,否则不予营业。7、 食堂员工衣帽应统一,穿戴整齐,持牌上岗,保持整洁。售菜员工必须带一次性手套作业。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定地点, 不得乱倒,乙方应按学校有关卫生要求, 认真做好食堂卫生及甲方划定的卫生区。8、 乙方应