竹叶青酒的开创过程.doc

竹叶青酒的开创过程竹叶青酒, 开创商务及女性市场锋芒相会: “百年智业” VS“千年竹叶青”清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。唐朝杜牧的这首《清明》诗, 脍炙人口, 千古传颂, 也让山西汾阳杏花村闻名天下。象许多人一样, 我之认识杏花村, 也是缘于这首诗。生于中国台湾的我, 在还不识字的幼年时代,母亲教我的有限的几首朗朗上口的名诗中,我就会像读“床前明月光”一样地念这首《清明》了。正是通过这首流传千古的佳句, 我知道了杏花村。尽管那时候, 我对“酒”究竟是什么东西, 还一无所知呢。如此说来, 我与杏花村、与杏花村的酒的结缘,竟是始于几十年前的童年了。因此, 当山西杏花村汾酒集团的领导找到百年智业, 请我来为有 1700 年历史的保健名酒——竹叶青酒做品牌整合策划,说到“百年智业”与“千年竹叶青”的缘分时, 我说: 我们的缘分已经几十年了,因为小的时候在台北,我就看过我爸爸喝竹叶青酒了。大家听完我的解释,都不禁哈哈大笑起来。作为一个业专业策划人, 我对历史名酒汾酒、竹叶青酒自然非常熟悉,在策划其它的酒类品牌时,汾酒、竹叶青是两个绕不开的、必须仔细研究的案例。我知道杏花村汾酒集团的实力,也清楚竹叶青酒是一个大品牌,但对于杏花村汾酒集团的邀请,我并没有贸然应允。为什么?因为竹叶青酒是一个千年历史名酒, 是山西乃至整个中华民族的珍贵的文化遗产, 我必须对这样一个品牌的发展和命运负责任 2005 年6 月,我受邀到杏花村汾酒集团公司考察,这是我第一次走进我童年时期就已向往的杏花村. 杏花村美酒甲誉天下, 号称“中国酒都”。古籍记载, 有说酒源于轩辕黄帝, 也有说酒源于禹时仪狄, 没有—个定论。不过, 酒的成规模酿造, 必然是在农业社会出现以后。所谓“清酿美酒, 始于耒耜”。五粮液说它有 600 年的历史,茅台酒说它有 2100 年的历史。近来, 在杏花村所在地汾阳出土了西周时期的陶制品,壶、尊均为古代酒器,这表明商周时期,杏花村已开始酿酒,已有 3000 多年的历史。据记载,中国现存名酒,也多从杏花村酒演化而来。东北、新疆、青海、江苏、贵州、湖北、湖南、江西、江苏、陕西等地许多名酒都是源起杏花村。有记载, 贵州的茅台是清康熙年间一个山西盐商传去的, 而陕西的西凤酒则是“山西客户迁入, 始创西凤酒”。至今我国不少地方的名酒中仍带有“汾”字, 与杏花村和汾酒渊源可窥一斑。杏花村, 是当之无愧的“白酒祖庭”; 汾酒, 是中国白酒的“祖师爷”;而竹叶青酒,也以其 1700 年的盛誉,成为历代保健名酒的圭臬。对这样一个宝贵的历史文化遗产, 我自然格外慎重, 因为在我认为, 我必须对这样一个品牌的发展和命运负责任, 如果因为我隔个人的能力不够, 损害了这个千年品牌的声誉和发扬, 不要说作为一个策划人, 单是作为一个炎黄子孙, 简直就是愧对祖宗了! 因此对于是否接案我一直没有正式应允。现在的杏花村, 已经建成一个古朴、典雅、绿色与农林果生态相结合的汾酒工业园区, 艺术美与文化美相辅相成。杏花村焕然一新的景致,张扬着她背后的文化、思想和睿智。杏花村汾酒集团老总宴请我,席间喝的也是竹叶青酒。在浓郁的酒香中, 老总诚恳的说:“我们拜读过黄总所有的书, 也研究过百年智业的全部案例,对黄总的为人和专业素养深表钦佩, 对百年智业团队的实力非常信任,我们真诚期待与百年智业的合作, 让竹叶青酒这个属于中国人的品牌再度焕发市场活力! ”在盛情难却之下,我举起竹叶酒杯说: “这次我来到杏花村, 我看到了中国活的酒史,也看到了中国酒的未来,从各位的身上,我也找到了让千年品牌青春焕发的***。”于是, “百年智业”与“千年竹叶青”正式缔结“青”缘! 对于竹叶青酒,一切的策划工作都从“文化”展开! 波诡云秘到拨云见日酒与中国文化中国是一个酒的海洋。大多数的中国人爱喝酒, 但像我一样懂酒的却没有几个。我们的祖先五月初五要喝雄黄酒; 九月重阳要登高、饮菊花酒; 正月十五, 通宵达旦地观元宵灯会时要喝酒助兴; 八月中秋, 赏月更要饮酒。欢乐的时候, 他们抒发豪情“对酒当歌, 人生几何。”悲伤的时候,他们哀叹“何以解忧,惟有杜康”……现在, 在千千万万普通人的日常生活中, 随处能见到与酒有关的画面: 满月酒、生日酒、订婚酒、百日酒、接风酒、饯别酒、饯行酒、出师酒、庆功酒、欢聚酒、团圆酒、清明酒、端阳酒、中秋酒、重阳酒、腊月酒、除夕酒、喜酒、冬酒……还有名目繁多的往来酒、答谢宴、节日酒、宴会酒。至于敬酒、劝酒、祝酒、行酒,酒趣、酒话、酒会,已成为各种礼仪、交际交往活动中不可或缺的礼节。几乎是事事不离酒,无酒不成礼****俗、地域、文化、品牌、口味等等若干因素, 影响着酒的市场的发展演变。而一个品牌形成自身个性和核心竞争力的机会正是来自市场,来自消费者。熙来攘往的