《蜂糖李贮藏保鲜技术规程》标准文本（征求意见稿）.doc

ICS      DB  贵州省地方标准DBXX/XXXXX—XXXX     蜂糖李贮藏保鲜技术规程Technicalcriterionofstorageandpreservationfor'Fengtang'plum点击此处添加与国际标准一致性程度的标识     2014-6-9发布201X-XX-XX实施   贵州省市场监督管理局   发布前  言本标准按照GB/《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意:本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由贵州省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位:贵州大学/贵州省果树工程技术研究中心、贵州省农业农村厅果树蔬菜工作站、贵阳市果树蔬菜工作站、浙江大学、贵州省农业科学院果树所、贵州六马蜂糖李种植农民专业合作社。本标准主要起草人:董晓庆、邵宇、陈红、余江平、罗自生、马玉华、黄初国。蜂糖李贮藏保鲜技术规程1范围本标准规定了蜂糖李果实的采收、入贮、贮藏、贮藏管理、出库与运输的一般技术要求。本标准适用于贵州省蜂糖李果实的采收与贮运。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T8559苹果冷藏技术GB/T29372食用农产品保鲜贮藏管理规范NY/T2009水果硬度的测定NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。、挤伤、擦伤、指甲伤、戳伤等损伤。。“品”字形堆垛loadinglike“goods”把奇、偶数层的货件“骑缝装载”,使呈现“品”字形。,运输或贮藏之前,将其带有的大量田间热尽快散去,使果实的体温冷却至较为有利于贮藏和运输温度的降温措施。,安装机械制冷设备,控制库内的温度、湿度,从而维持适宜的贮藏环境,达到长期贮藏园艺产品的一种方法。。也叫MAP贮藏。(SSC)15%~17%参考NY/T2637需要长距离运输的适当地早采3~5天。硬度10~13kg/cm2参考NY/,病虫害少且果实生长良好的果园,采前两周不能喷施任何农药,不宜灌溉。应选择温度适宜的晴天采摘,避免雨天、雾天和清晨露水期采摘,雨后2天之内不宜采摘。。将采果筐/箱及其他用具于采前一周清洗,使用2000倍二氧化氯溶液进行喷洒,暴晒至干。采后包装运输做到轻装、轻卸。,采收人员戴干净手套,轻轻捏住果柄向上一掰将果实和果柄完全摘下。不宜用力拉拽果实,避免损伤果实,保留果粉;采摘时应轻拿轻放,避免机械损伤,忌多