水产动物营养和饲料学3-水产动物饲料营养组成.ppt

1g Chapter 3 Nutrition of Aquatic Animal and position of Feeds 2第一节动物与饲料第二节动植物体的化学组成内容 3一、动植物的代谢特点二、动植物的相互关系第一节动物与饲料 4 异养生物,不能利用简单的无机物,而要依赖于自然界中的有机物。一、动植物的代谢特点(一)动物代谢特点 5 自养生物,可利用土壤和大气中存在的简单无机物合成自身所需的有机物。(二)植物代谢特点 6二、动植物的相互关系(一)高等动物的食物直接或间接来源于植物高等动物在生命活动过程中的排泄物和死后尸体,经微生物分解,最后转化为无机物还原于自然界。(二)绿色植物及少数具有光合作用的微生物是自然界有机营养物质的生产者绿色植物及少数具有光合作用的微生物利用二氧化碳、水及各种无机物,通过光合作用生产各种有机物。同时也贮存能量,释放氧气,为动物生存提供条件。由此看出,生物界中动物和植物以营养为纽带,构成各种不同的食物链,把生物与生物,生物与环境紧密联系在一起。 7 相互依存相互制约动物人植物依靠排泄物和死后尸体种植业畜牧业图3 -1 动植物相互关系图相互依存相互制约 8一、元素组成和化合物组成二、概略养分分析的化学组成第二节动植物体的化学组成 9 动植物体内已发现 90 多种元素,含量最多的为 C、H、O、N四种,在植物中占 95%左右,在动物体内约占91%。一、元素组成和化合物组成(一)元素组成 10 非矿物元素 4种: C、H、O、N; 矿物元素 16 种: 常量元素 7种: Ca 、P、K、 Na 、S、 Cl、 Mg ; 微量元素 9种: Fe 、 Cu 、 Mn 、 Zn 、 Se 、I、 Co 、F、 Mo 。必需化学元素: 20 种,其中: