拒绝垃圾食品 倡导健康饮食.ppt

拒绝垃圾食品倡导健康饮食
说课人
目录
活动背景
活动目标
目录
活动过程
活动效果及延伸
活动反思
第一部分:活动背景
众所属知,食品安全炅系到干家万户,孩子的篾
庸更是不容宠,尜而,视在会上不篾康的食品
冲安着蹙个食品介场,特冽是在校园门的容小店中
的妧级食品,數不胜敷,那些食品从形状、色、口
味儿特冽受小学的膏睐,孩子们獯经不起这些
食品的琇蹙,瘛尽去狮些妧食品。所以食品
安全巳成芦人们愔感哭滢的问,逦全突流,同
学们一致弘魉研究妧圾食品弧有意义,为了同学η
真膝会劐妧圾食品对人膝的危害,决定驴屣《拒绝
妧圾食品,倨辱健亷貪》的綿合践活动。
第二部分:活动目标
知识与技能
了解日常生活中垃圾食品对人体的危害和造成
这种现状的原因
了解和掌握辨别绿色食品的基本方法
利用网络、媒体、采访等渠道,收集相关资料、
息。能够在教师的指导下,小组合作完成调研和
访谈,填写调查表、写倡议书、自己动手制作手抄
情感态度价值观
通过活动使学生视野开阔,学会关注生活、关
他人;养成同他人合作的态度和能力;能够正
确的看待社会问题,并积极的参与,认识到作为
社会一员,自身应承担的义务和责任。
教学重点、难点;教法、学法
教学重点
让学生了解垃圾食
品,关注食品安全
教学难
如何健康饮食?
教法
情景导入、案例分
析、提问启发等教
学方法相结合。
学法
让学生在看、想
写、做等活动中感
受到获得知识的成
功和喜悦,提高自
主探究的能力。
活动方案设计
A总体设计
课内活动所主要安排在教室内,课外活动主要安排在
校园、村落内进行,由学生进行小组调研,在调研实
践中整理出调查结果,然后进行交流,评价活动,最
后把学生的成果进行展示
B)课型设计
开题活动→方法指导
→展示交流→评价阶段
第三部分:活动过程
开题活动
1、激发学生兴趣,引出研究课题
2、提出问题,确定研究内容
1)提炼子课题
(2)明确小组分工,制定活动计划
(3)汇报交流活动计划,提出建议,小组完
善活动计划
第三部分:活动过程
、实施阶段
综合实践活动是教师与学生合作开发和实施的,教师和学生既是活动方案
的开发者,又是活动方案的实施者,实施过程是整个活动的中心环节,在实施
阶段,充分尊重学生的主人翁意识,大胆放手,让学生开展活动,为学生的个
性发展提供开放的空间。
调查与采访
分析、交流与
整理
第三部分:活动过程
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4我是小小调查员
活动过程:小组成员通过问卷的形式
调查同学们和家长对垃圾食品的了解
程度
方法指导
垃圾食品想说拒绝不容易
活动过程:小组成员通过走进小卖店、小
摊点通过访问的方式,了解同学们为什么
要买要吃这些垃圾食品?找出原因后再进
行整理。
垃圾食品大抓捕!
活动过程:小组各成员互相交流自己所了
解到的垃圾食品的种类,再通过查找书籍
上网、访问等形式,丰富调查的结果,最
后交流、讨论、整理收集到的资料
第三部分:活动过程
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4垃圾食品是如何生产的?
活动过程:各小组成员主要通过上网
查找书籍、访问的形式进行调查,经
过图文的形式向大家展示,以便更加
三方法指导
形象
垃圾食品的危害
活动过程:小组各成员通过采访校园里的
师生,了解他们对垃圾食品危害的认识
然后查阅书籍,上网查找资料,对垃圾食
品的危害进行了解,丰富调查研究的结果
我眼中的绿色食品
活动过程:小组成员通过上网查找食品卫
生安全的方法,认清绿色食品标志,再上
超市走访调查,用实物展示绿色食品的标