法国礼仪-课件【PPT演示稿】.ppt

·社交礼仪·服饰礼仪·餐饮礼仪·****俗禁忌社交礼仪主要有以下特点: ?.?,讨厌不爱讲话的人,,而且喜欢浪漫的经历?”自由主义者”.”自由,平等,博爱",但是一般纪律较差,不大喜欢集体行动,约会必须事先约定,.?自尊心强,偏爱”国货”。法国的时装,美食和艺术是世人有口皆碑的,. ?骑士风度,,拥抱礼和吻面礼. 服饰礼仪: ?法国人对于衣饰的讲究,”巴黎式样”在世人耳中即与时尚,流行含意相同?正式场合,法国人通常穿着西装,套裙或连衣裙,颜色多为蓝色,灰色或黑色. ?;女士则多为连衣裙式的单色礼服.?,手袋,帽子,鞋子等饰品都十分强调要使之与自己着装相协调. 餐饮礼仪: ?在西餐中法国菜可以说是最讲究的. ?法国人爱吃面包,奶酪且种类繁多;在肉食方面不吃肥肉,宠物,肝脏之外的动物内脏,无鳞鱼和带刺骨的鱼;特别善饮,.?用餐时,. 餐具的摆设?大致上,.?餐巾一般是置于装饰盘的上面或左. ?:前菜,汤,料理, 鱼类,肉类等视所需由外而内取用. ?右上角会摆设玻璃杯类的餐具:最大的是装水用的高脚杯;次大的是红葡萄酒所用的;略瘦长的玻璃杯是白葡萄酒所用; 视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯.?左手边是面包盘和奶油刀,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和小刀叉. 刀叉的使用方法: ?最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍应收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉. ?拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉. ?食指压着刀叉的背柄来使用,才能较好地使力. ?叉子也可以用来舀豆子和米饭.?用餐中有急事离席时,必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上.?用餐结束后,则是平行的斜放在一侧