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餐饮最新创业计划书
餐饮最新创业计划书
引导语：餐饮特色小吃行业在中国处于快速崛起的阶段， 民以食为天，餐饮永远不会没人光顾， 今天为大家分享一篇餐饮最新创业计划书。
一、关于创业的基本条件和可行性概述
1、市场需求与本人关联
本人是襄阳本地人，在餐饮行业服务 20 多年，对于早餐行业的现状及襄阳本地人的早餐****惯有着十分清楚的了解， 因此，我认为自己在餐饮行业一定会找到属于自己的一片天地。
二、企业产品与服务
1、企业经营模式
集中采购加工配送原物料， 在各门店采用流水线作业出品， 为顾
客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌 (如麦当劳、肯德基、真功夫等 )的经
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营模式并根据地域特点加以改进。
2、企业主要产品结构：
前期产品共设三大块： A、襄樊牛肉面 / 汤粉系列配黄酒和豆浆 ;B、江浙汤包系列配各式粥品 {玉米粥、红豆粥、清粥等 };C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
3、中心餐饮与直营餐饮
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
4、加盟餐饮
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟 (如妞妞、皇冠等 )。
5、增值服务
后期规模允许的情况下， 可设立与一卡通 / 公交卡一体的早餐卡，
并对学生、老人、 社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服
务项目 (如寄存、邮寄、干洗等 )，实现真正的民生化。
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6、服务质量控制
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩， 公司采取定期督导巡视、 神
秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改
善。
三、行业和市场分析
1、行业与发展前景
目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、 品质卫生差、服务意识差的三差阶段。 没有一家专业正规的早餐品牌。 由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早
餐。与传统正餐、 特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变， 越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间， 也越发在意早餐的质量。 市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。
2、客源市场分析
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襄樊雄跨汉江两岸，城市规模位居全省第二，城区常住人口 110 多万，是名副其实的大中型二线城市， 是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增