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肯德基
小组成员：郑安冉、朱冠群、 朱炫弛、杨正森
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4P分析
竞争情况——SWOT分析
微观环境——波特五力
宏观环境——PEST分析
简介
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简介
肯德基是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰·山德士上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
百胜餐饮集团
肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，。
肯德基与百事可乐
肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料（但在部分国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐）。
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重要事件
1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅
2000年11月，中国食品健康咨询委员会正式成立
2004年9月2日，中国肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛正式启动
2005年8月8日，肯德基宣布“为中国而改变，全力打造‘新快餐’”
2006年下半年，中国肯德基在上海首推“肯德基宅急送”，开始涉足外送市场，如今已扩大至全国
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2007年，肯德基进入中国20周年，以“感恩·回报”为主题开展了一系列活动
2007年11月8日，中国肯德基第2000家餐厅在成都开业，同步启动“中国肯德基餐饮健康基金”
2008年，中国肯德基在上海首推24小时营业餐厅
2009年6月16日，中国肯德基第2600家餐厅落户郑州，同时启动“中国肯德基曙光基金”二期，总资助额将超过8000万元
2010年6月1日，中国肯德基第3000家餐厅在上海开业，同步启用全新品牌口号“生活如此多娇”
2012年9月25日，随着大连肯德基星海餐厅的开业，肯德基在中国餐厅总数突破了4000家
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PEST
Analysis
PEST分析
政治环境
国家对食品健康愈加
重视，大力整治餐饮
业的环境问题
经济环境
受经济危机的影响，经济发展缓慢，但是成好转趋势
生活节奏越来越紧凑，人们忙于工作，没有时间自己做饭，快餐成为人们的首选
社会环境
P
E
S
T
拥有世界上
独一无二的炸鸡技术

技术环境
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潜在进入者
行业竞争对手
购买者
替代品
供应商
新进入者的威胁
供方议价能力
买方议价能力
替代品的威胁
现有公司间的竞争
波特五力模型框架
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有技术和规模优势，自身议价能力较强。
替代品有麦当劳等国际知名企业竞争力量较强。
随着生活节奏的加快，快餐业的日益兴盛，潜在竞争者较多。
自身产品
替代品
潜在竞争对手
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随着农副产品的大幅度涨价，供应商的议价能力很强。
由于是连锁经营，零售商议价能力很弱。
供应商讨价还价能力
零售商讨价还价能力
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SWOT 分析
S
TRENGTHS
W
EAKNESSES
O
PPORTUNITIES
T
HREATS
肯德基的规模
肯德基的本土化
出色的企业文化
独特的经营方式
产品以油炸食品为主
员工流动大
早期的门店因成本问题
亏损
曾经身陷食品安全问题
庞大的中国市场
中国经济的快速发展
中国对待快餐态度的
改变
麦当劳
中国本土快餐企业的
崛起
Negative
Positive
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