2021年机关车棚管理员岗位职责.docx

机关车棚管理员岗位职责

　　初中学生车棚管理员职责
　　一、按时开关门
　　1、工作时间：每七天一至五，如作息时间暂时调整，根据安
　　全处通知为准。
　　2、工作要求：必需严格根据学生上下课时间开关门，上课期间禁止学生用车。
　　二、做好管理工作
　　1、车棚开门后打开全部电灯确保照明2、做好各类设施的日常报修3、学生车棚摆放有序4、负责场地洁净卫生
　　5、发觉学生冲突立即汇报教育处
　　6、坚守岗位，不撤离职守，尽职尽责，有事必需提前向主管主任请假，方便安排她人管理，不然按旷工处理三、作息时间
　　1、早晨：
　　6：20－8：202、中午：12：00－14：10；
　　3、下午：17：30－19：00周五：16：40－19：00
　　机关食堂管理员岗位职责
　　1、食堂管理员在科长领导下，负责食堂的管理工作，并组织全体炊管人员不停拓宽服务范围、提升服务质量。
　　2、制订食堂管理的各项规章制度，督促炊管人员规小组工作程序，并负责检验落实，立即处理相关问题。
　　3、主持制订每七天食谱，合理调配饮食结构，保障供给。
　　4、常常对炊管人员进行卫生和安全教育，认真落实实施食堂卫生法，切实抓好食堂卫生、服务工作，严防食物中毒和各类事故的发生，确保安且经营。
　　5、在不盈利的标准下，认真核实成本，加强伙食费管理，降低损耗，增加花色品种，提升饭菜质量。
　　6、广泛听取各方面对伙食工作的意见，抓好厨师、服务员的业务技术培训，注意协调各班组的工作，不停提升炊管人员的素质。
　　7、负责食堂内桌椅、厨具、餐具及室内装饰的管理，为多种设备建档案。
　　8、关心职员生活，充足调动工作人员的主动性，齐心协力、开拓思绪、创新工作。
　　9、完成中心领导和科室交办的其它工作。
　　机关食堂安全制度
　　1、全休炊管人员必需注意防火、防盗、防毒、防事故。发觉事故苗头立刻查找原因立即处理或报相关部门，清除事故隐患。
　　2、必需确保一切消防设施器材完好，常常处于良好应急状态。
　　3、必需确保水、电、气和机械等厨房设备的完好运行，班组长常常检验多种开止阀门，工作完成后，督促关闭水阀、气阀、鼓风机、排气扇和无须要的照明设施。
　　4、爱惜餐厅的设施，使其常常保持良好的状态，发觉问题立即汇报，立即处理，不得误时误事。
　　5、不准带工作人员进入厨房。不准工作人员带病上岗。若患有传染性疾病，应立刻待岗医治或调换工作。
　　6、下班时，值班人员对安全负最终责任，必需按要求细心检验每一处可能事故的地方强门窗、电气等，排除各类安全患，确保万无一失。
　　机关食堂班长、副班长岗位职责
　　1、在管理员的领导下，认真实施中心和总务科制订的各项规章制度，全方面负责厨房的组织管理工作，依据操作程序和技术专长，做到人尽其才、合理安排。
　　2、依据季节改变和市场动态，研究和探索伙食规律，有计划地制订或调整食谱，作为领料、配料、加工及核实的依据。
　　3、广泛听取就餐人员的意见，严把原料质量关，杜绝霉变劣质物品进入，改善操作方法、方法，不停提升业务技能，伙食质量。
　　4、负责原料的出库领用工作，严格审核其使用情况，本着保质保量，厉行节省的标准，使物尽其用，质价相符。
　　5、检验厨房设备用转情况和厨具、用具使用情况，督促工作人员加强安全防范意识，确保设备在良好状态下运作。
　　6、抓好全体人员的仪容仪表、个人卫生，落实实施食品卫生法，常常保持操作间洁净、卫生、整齐。
　　7、负责对职员进行考勤考评工作，以身作则，大胆管理，常常检验全班人员是否坚守岗位，团结协作共同搞好食堂炊事工作。
　　8、副班长在班长的领导下工作，班长不在岗时，由副班长推行班长职责。
　　机关食堂管理制度
　　一、机关食堂在管理员的详细领导下进行工作。炊事班长、副班长实施选聘制。
　　二、食堂全部炊管人员实施月奖金制，每个月兑现一次，按考评结果计发。
　　三、严格炊管人员出勤考评制度。任何人不得迟到早退，请假必需遵守事务中心工作人员请假制度。请假期间不计发奖金。
　　四、严格工作纪律、工作程序。炊事人员在工作期间禁止吸烟；
　　不得带无关人员进入操作间；
　　不得在灶房酗酒、猜拳；
　　不得在食堂加工私活；
　　不得多收、少收或不收饭费；
　　不得随意更改饭菜价格；
　　不得擅离职守，误时误事。
　　五、讲究卫生，不班期间一律穿工作服，预防食物污染。炊管人员要坚持每十二个月一次的体格检验，并持健康证上岗。食堂、灶房要按分工落实卫生责任，保持食堂卫整齐。讲究个人卫生，做到勤洗衣帽、勤剪指甲、勤洗手、勤剪发。
　　六、实施工作考评考评制。采取内部量化考评，中心抽查，就餐人