下载此文档

腊八粥不腊八粥和八宝粥区分.docx


文档分类:生活休闲 | 页数:约4页 举报非法文档有奖
1/4
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/4 下载此文档
文档列表 文档介绍
腊八粥不腊八粥和八宝粥区分

  腊八粥的含量内容丰富,粗粮细粮搭配,你知道腊八粥和八宝粥区分吗?相信不少人全部不是很清楚吧,下面xx就给大家介绍腊八粥和八宝粥区分,感爱好的一起来看看吧!
  腊八粥和八宝粥区分
  这个问题,应该是没有唯一答案的。总的来说,应该是意义不一样,腊八粥是在腊八这一天早上吃的,而八宝粥,通常是什么时候吃全部能够的。至于其它方面,口味,食材,做法等,这些就难说了。毕竟,有些是自己动手做的,有些是外面销售的商品。自己做的话,能够依据自己的口味和喜好,用不一样的食材,做成不一样的口味,或甜或咸或其它口味,做法,更是多个多样的,地域不一样,风俗****惯不一样,可能做法就不一样了,甚至于,同一个地方,各个家庭的做法也是不一样的。  腊八粥食材的选择
  1、糖尿病病人:燕麦、荞麦为首选
  营养学上,并不主张糖尿病病人过严地限制碳水化合物,但要选取血糖生成指数较低的碳水化合物。很多研究已证实富含膳食纤维的食物可降低血糖,尤其是燕麦、大麦和部分豆类所含的可溶性纤维,可在胃内形成黏稠物质,延缓葡萄糖的吸收,不会造成餐后血糖忽然上升。一些坚果,如花生、榛子、杏仁中的膳食纤维含量也较高,还含有可调血脂、降血脂的不饱和脂肪酸。即便是含淀粉较多的栗子、莲子等的膳食纤维含量也在%~3%,其血糖生成指数远比精制的米面低。荞麦中含有铬,有增强胰岛素的作用,在临床上用于糖尿病的营养诊疗。因此,糖尿病病人可多选燕麦和荞麦作主料。教授提醒说,糖尿病病人喝腊八粥最好不要放糖,假如想吃甜食,能够放些甜菊糖、木糖醇甜味剂。
  2、老年人:可多放点大豆
  老年人应饮食多样化、多吃大豆及其制品,腊八粥符合这些要求。而且腊八粥多在晚上食用,也符合老年人的饮食****惯。大豆中丰富的生物活性物质大豆异黄***和大豆皂甙,能够抑制体内脂质过氧化,能够预防骨质疏松症。老年人胃肠功效减弱,腊八粥恰好软烂易消化,加上粗细搭配,富含膳食纤维,能增加肠蠕动。
  3、中青年人:多放些不一样的米
  中青年人因为工作量、活动量大,对能量要求高。很多中年人应酬多,碳水化合物的越来越少,不符合中粮谷类应占55%~65%的标准。因此,在腊八粥中不妨多放些富含碳水化合物的米类,也可合适多放些栗子、莲子等既富含淀粉又有一定保健作用的坚果。
  4、孕妇:香软腊八粥最适宜
  女性怀孕早期通常早孕反应严重,此时应选择轻易消化的食物以降低呕吐,粥就是一个很好的选择,更何况是香糯软烂的腊八粥。孕中期,胎儿生长加紧,需要补充能量,同时对铁的需求量增加,而孕晚期则需要加强钙的补充。因此,对准母亲和新母亲来说,以下食物能够多考虑一下:糙米中含有大于100毫克/千克的钙,花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中全部含有较丰富的钙,大豆和坚果中还含有较丰富的铁。
  5、儿童:原料尽可能丰富
  通常情况下,孩子应合理食用多种食物,以取得膳食平衡。12岁以后,伴随青春期的到来,孩子出现第二个生长高峰,对能量和营养素的需求全部超出成年人。谷类是中国膳食中关键的能量和蛋白质的,豆类、坚果全部是营养丰富的食品,因此孩子喝八宝粥所选原料能够尽可能地丰富部分。3~5岁的孩子处于幼儿期,此时多给孩子吃些粗粮类食物,对培养孩子后来良好的饮食****

腊八粥不腊八粥和八宝粥区分 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

非法内容举报中心
文档信息
  • 页数4
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人读书之乐
  • 文件大小17 KB
  • 时间2021-04-27