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客房中式铺床标准.docx


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文档列表 文档介绍
中牟宾馆客房中式铺床规则
一、比赛内容:
标准中式铺床
二、比赛要求:
1、操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过 10秒扣2分,不足 10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分)。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准
备”后进行准备,准备时间2分钟。准备就绪后,举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。
5、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣 2
分。
6、其他:(1)床单叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对 折两次。(2)选手操作位置不限。(3)床架+床垫高度为45厘米。
中牟宾馆客房中式铺床标准
项目
要求细则
分值
扣分
得分
床单
(19 分)
一次抛单定位(两次扣2分,三次及以上不得
分)
6
不偏离中线(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米
扣1分,3厘米以上不得分)
3
床单正反面准确(毛边对下,抛反不得分)
2
床单表间平整光滑
3
包角紧密平整,式样今(90度)
5
被套
(8分)
一次抛开(两次扣2分,三次及以上不得分)、
平整
4
被套正反向准确(抛反/、得分)
2
被套开口在床尾(方向错/、得分)
2
羽绒被
(35 分)
一次抛开(两次扣2分,三次及以上不得分)
平整
4
一次收回压入被套内做有序套被操作(两次及
以上不得分)
3
抓两角抖开丝棉被并一次抛开定位(整理一次
扣2分,类推),被子与床头平齐
6
被套中心不偏离床中心(偏2厘米以内不扣分,
2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)
3
羽绒被在被套内四角到位,饱满、平展
3
羽绒被在被套内两侧两头平
3
被套口平整且要收口,羽绒被不外露
3
被套表向平整光滑
3
羽绒被在床头翻折45厘米(每才麻2厘米扣1
分,不足2厘米不扣分)
3
两侧距地等距(每相差2厘米扣1分,不足2
厘米不扣分),尾部自然下垂,尾部两角应标准
4
枕头(2个)
(8分)
四角到位,饱满挺括
2
枕头边与床头平行
2
枕头中线与床中线对齐(每相差2厘米扣1分,
不足2厘米不扣分)
2
枕套沿无折皱,表向平整,自然下垂
2
综合印象
(30 分)
总体效果:三线对齐,平整美观
15
操作过程中动作娴熟、敏捷,姿态优美,能体
现岗位气质
15
合计
100
操作时间: 分 秒 超时: 秒扣分: 分
选手跑床、跪床、撑床 次: 扣分: 分
实际得分
中牟宾馆接待标准比赛
项目
部门
内容
要求
分值
扣分
得分
仪容仪表
餐饮吧台
1、工装
2、头发
3、饰物
4、面容
5、口腔
6、卫生
1、工装,佩戴名牌;
2、工装要整齐、干净;
3、纽扣齐全、无破损、无污迹;
4、不得将衣袖、裤脚卷起;
5、系好领口与袖口的扣;
6、个人卫生。
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  • 时间2021-05-07