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食物中毒应急预案演练
食物中毒应急预案演练
一、 演练目的
为进一步检验我校在遇到突发事件情况下的快
速反应和处理能力，推进“平安校园”建设，我校按
预案要求进行了“突发公共卫生食物中毒事件”演练。
二、 组织机构
指挥部
信息联络组
救护组
疏散组
保卫小组
三、 演练内容
（一） 信息联络组汇报情况
（二） 各组赶赴现场
（三） 保卫科长带领导保卫组人员设署警戒线
（四） 救护队扶学生离开现场进行救治
（五） 疏散小组、保卫小组取食品留样送检。
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食物中毒应急预案演练
四、 实战演练
演练项目 演练内容 演练单位 时间
食物中毒事 食堂假定有学生出现
司仪 1’
件的发生 呕吐等现象
食堂承包者向值班领
校长、食堂
紧急应变组 导反映，值班领导向校
管理员、信 1’
织的激活 长汇报，各组迅速各就
息联络组
各位
救护的医务人员立即
学生的紧急 对伤员进行应急救治， 现场救护组、
3’
救护及运送 同时扶离现场做进一 后勤保障组
步的救治和处理
疏导小组人员马上对
学生进行疏散，维护秩
疏散引导，维 序，同时做好学生就餐
疏散引导组 2’
护秩序 情况的了解，对在食堂
就餐的学生进一步跟
踪