神州第一味阅读答案.doc

神州第一味阅读答案.doc神州第一味阅读答案
神州第一味阅读答案
1 / 14
神州第一味阅读答案
神州第一味阅读答案
【篇一：痴心石阅读及答案】
夫唯不争，故天下莫能与之争。 ”(《老子》 )此亦豆腐之谓乎 ?
②认识中国，可从豆腐找到绝佳切入口。儒释道左右中国几千年。道教是中国土生土长的宗教，豆腐最能代表中国的味道，因其多有“道味 ”。这，首先因豆腐的发明者是道者。中国文化史上地位很高的《淮南子》是道家的重要经典之一。淮南王刘安聚数千方士一边在炼丹中．．
发明了豆腐，一边成就了《淮南子》。豆腐先是道者的长寿膏丹，后来传入民间。道家发明的豆腐营养中华文明两千余年，可申报世界文化遗产。刘安乃汉高祖刘邦之孙。豆腐因而有了庙堂、江湖和红尘三者的机缘。故，国人上上下下，神州东西南北，莫不深爱之。③若说豆腐为道家之味，则红烧肉为法家之味，大蒜炒肉为儒家之
味，苦瓜肉丁为墨家之味吧。红烧肉不能日日吃 (犹如治国不能长期
用法家 )，其它的，但食无妨。豆腐之味有容乃大，因其 “几乎无味 ”，所以左右逢源：加点肉末，则具儒家韵味 ; 油豆腐烧肉，别有法家风
貌; 白水煮豆腐，深得佛家情怀 “达则兼济天下，穷则独善其身。 ” 一块霉豆腐可为穷人下一餐饭，一桌豆腐宴可为主人壮脸面。豆腐
干豆腐丝霉豆腐臭豆腐乃至水豆腐或者豆浆士农工商兵家戏子
三教九流均可在那儿找到胃的知音，正如西方人在 “啃得急 ”、汉堡包以及可乐中寻到胃的伴侣。据说西方人也开始兴做豆腐，不一味地“啃得急 ”了—— 心放慢而食热豆腐也，以至于英文多了个新词
“ tofu ”(豆腐 )。我想，这不仅仅因豆腐有高蛋白、低脂肪、低胆固醇和低热量之实用大优点，更因 “豆腐得味，远胜燕窝 ”的至味和内中
所藏的东方生活趣味与哲理吧。⑥啊，豆腐，识君之味，百味可解 !
本文一次介绍了豆腐的相关知识，请根据文章内容在横线上天空。
(2 分)
豆腐之源 → → →豆腐之韵
2. 从实用角度看，国人乃至西方人喜爱豆腐的原因是什么 ?(4 分 )
按要求完成下列题目。 (4 分 )
“据说西方人也开始兴做豆腐，不一味地 ?啃得急 ? 了—— 心放慢而食热豆腐也，以至于英文多了个新词 “tofu ”(豆腐 ) ”中 “据说 ”一词能否去掉，为什么 ?
“菽，实在有中国人的朴茂含蓄，予多取少，没有麦之芒，不像高粱那样张扬 ”这句话用了什么说明方法 ? 有何作用 ?
说说划线的句子中加点词的表达作用？
中国文化史上地位很高的《淮南子》是道家的重要经典之一。 ．． 5 文末说： “识君之味，百味可解。 ”结合全文，你从作者的说明中
识到豆腐的哪两种味道 ?(2 分)
《痴心石》
① 许多年前，当我还是一个十三岁的少年时，看见街上有人因为要盖房子而挖树，很心疼那棵树的死亡，就站在路边呆呆的看。树太大了，不好整棵的运走，于是工地的人拿出了锯子，把树分解。就在那个时候，我鼓足勇气，很不好意思的问，可不可以把那个剩下
的树根送给我。那个人笑着看了我一眼，说： “只要你拿得动，就拿去好了。 ”我说我拿不动，可是拖得动。②父母看见当时发育不良的我拖回来那么一个大树根，不但没有嘲
笑和责备，反而帮忙清洗、晒干，然后将它搬到我的睡房中去。
③以后的很多年，我捡过许多奇奇怪怪的东西回家，父母并不嫌烦，
反而特别看重那批不值钱但是对我有意义的东西。我和父母，其实
很少一同欣赏同样的事情。他们有他们的天地，我，埋首在中国书
籍里。
④我的父母并不明白也不欣赏我的那些怪癖，可是他们包涵。我也
并不想父母能够了解我对于 “美 ”这种主观事物的看法，只要他们不
干涉，我就心安。
⑤ 有一次，我答应了跟父母和小弟全家去海边。结果前一天晚上又去看书，看到天亮才睡去。全家人在次日早晨等着我起床一直等到十一点，母亲不得已叫醒我，又怕我不跟去会失望，又怕叫醒了我
要丧失睡眠，总之，她很为难。半醒了，我只挥一下手，说： “不去。 ”醒来发现父亲留了条子，叮咛我一个人也得吃饭。
⑥ 中午起床，奔回不远处自己的小房子去打扫落花残叶，弄到下午五点多钟才再回父母家中去。妈妈迎了上来，责我怎么不吃中饭，
我问爸爸在哪里，妈妈说： “嗳，在阳台水池里替你洗东西呢。 ”我拉开纱门跑出去喊爸爸，他应了一声，也不回头，用一个刷子在刷
什么，刷得好用力的。过了一会儿，爸爸又在厨房里找毛巾，说要擦干什么的，他要我去客厅等着。⑦一会儿，爸爸出来了，妈妈出来了，两老手中各捧着一块石头。
神州第一味阅读答案