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IlluminaMiSeq平台高覆盖率测定干酪中的细菌微生物多样性.doc

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Illumina MiSeq 平台高覆盖率测定干酪中的细菌微生物多
样性
作者：焦晶凯;莫蓓红
作者机构：乳业生物技术国家重点实验室 ,光明乳业股份有限公司乳业研究院 ,上海 200436; 乳业生物技术国家重点实验室 ,光明乳业股份有限公司乳业研究院 ,上海 200436
来源：中国酿造
ISSN ：0254-5071
年： 2014
卷：033
期：005
页码： 34-38
页数：5
中图分类：
正文语种： chi
关键词：细菌多样性 ;高通量 ;干酪;群落组成
摘要：采用第二代测序 Illumina MiSeq 方法测定了来自内蒙古 4 个不同地区的自然成熟干酪中的细菌微生物多样性 .Iluumnia MiSeq 方法可以快速有效地测定微生物的组成结构及其分布 .分析了 4 种干酪样品中菌种类别和丰度分布、群落组成、不同样品间物种差异及进化关系等 ,全面的展现了干酪中细菌微生物的多样性分布 .

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